カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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魯肉飯 (ルーローファン/ルーローハン)

料理主食

食品分析数値

魯肉飯のカロリー188kcal 100g
871kcal 463.3g(並盛丼一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
豚ばら肉を細かく切り、醤油や調味料で煮込んだ台湾料理。
"ルーローファン"と呼ばれる丼であり、作り方は店や家庭によって異なる。共通しているのは豚ばらを使用していること等である。豚バラ肉は部位の中でもカロリーが高いため、摂取量には注意が必要になる。
また、台北市や日本に店舗を構える魯肉飯専門店では、レトルトの魯肉飯が発売されており、通販などでも購入が可能となっている。

g871kcal

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魯肉飯

魯肉飯

Minced pork rice

魯肉飯のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分63 (%)

魯肉飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
豚肉 豚肉 75 g 290 kcal
たまねぎ たまねぎ 25 g 10 kcal
乾燥椎茸 乾燥椎茸 1 g 2 kcal
水 20 g 0 kcal
砂糖 砂糖 3.8 g 15 kcal
醤油 醤油 7 g 5 kcal
紹興酒 紹興酒 14 g 18 kcal
オイスターソース オイスターソース 2 g 3 kcal
ごま油 ごま油 1.5 g 14 kcal
高菜漬 高菜漬 4 g 2 kcal
卵 50 g 76 kcal

魯肉飯:並盛丼一杯 463.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー871kcal536~751kcal
タンパク質24.79g (99.16kcal)15~34g
脂質33.45g (301.05kcal)13~20g
炭水化物105.35g (421.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

魯肉飯のカロリーは463.3g(並盛丼一杯)で871kcalのカロリー。魯肉飯は100g換算で188kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.55g。炭水化物が多く105.35g、脂質が33.45g、たんぱく質が24.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

魯肉飯:463.3g(並盛丼一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA94.51μg221μgRE
ビタミンD1.39μg1.8μg
ビタミンE1.07mg2.2mg
ビタミンK18.39μg17μg
ビタミンB10.51mg0.32mg
ビタミンB20.37mg0.36mg
ナイアシン4.45mg3.48mgNE
ビタミンB60.28mg0.35mg
ビタミンB120.79μg0.8μg
葉酸43.09μg80μg
パントテン酸2.18mg1.5mg
ビオチン15.2μg17μg
ビタミンC4.68mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム691.57mg~1000mg
カリウム444.68mg833mg
カルシウム53mg221mg
マグネシウム47.58mg91.8mg
リン315.28mg381mg
1.95mg3.49mg
亜鉛3.8mg3mg
0.37mg0.24mg
マンガン1.07mg1.17mg
ヨウ素8.34μg43.8μg
セレン19.69μg8.3μg
クロム0.28μg10μg
モリブデン84.14μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.81g5.7g~
食塩相当量1.76g~2.5g

魯肉飯:463.3g(並盛丼一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.63g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和13.71g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.77g3g~8.3g
脂肪酸 総量30.11g
n-3系 多価不飽和0.23g
n-6系 多価不飽和4.54g
18:1 オレイン酸12983.47mg
18:2 n-6 リノール酸4244.29mg
18:3 n-3 α-リノレン酸164.38mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸128.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.23mg
20:4 n-6 アラキドン酸135.05mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.42mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.73mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.03mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸60mg

魯肉飯:463.3g(並盛丼一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン576.99mg
ロイシン1048.77mg
リシン(リジン)710.05mg
含硫アミノ酸650.33mg
芳香族アミノ酸1222.65mg
トレオニン(スレオニン)541.51mg
トリプトファン187.36mg
バリン762.64mg
ヒスチジン333.11mg
アルギニン940.31mg
アラニン725.3mg
アスパラギン酸1309.33mg
グルタミン酸2072.48mg
グリシン526.49mg
プロリン576.44mg
セリン833.66mg
アミノ酸合計12805.01mg
アンモニア259.08mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

魯肉飯:並盛丼一杯 463.3gのカロリー「871kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング326分
  • ジョギング196分
  • 自転車122分
  • なわとび98分
  • ストレッチ391分
  • 階段上り109分
  • 掃除機279分
  • お風呂掃除257分
  • 水中ウォーキング244分
  • 水泳122分
  • エアロビクス151分
  • 山を登る155分

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