カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ちりめんくるみ (縮緬胡桃/ちりめんじゃことクルミの佃煮)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ちりめんくるみのカロリー398kcal 100g
241kcal 60.6g(小鉢一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, 銅
ちりめんくるみは、クルミとちりめんじゃこを佃煮にしたレシピ。
ちりめんじゃことはイワシ類の稚魚を食塩水で茹で、天日干しにした食品である。シラスとも呼ばれる小魚。
カロリーが高い食品だが、同時にビタミンDなどのビタミン・ミネラルも豊富。ビタミンDは骨軟化症やくる秒を予防する働きが期待され、小腸からのカルシウムとリンの吸収を促進する作用がある。
ちりめんくるみの味付けは甘じょっぱいのが定番だが、初めは醤油や塩の分量を減らし、味を見ながら最後に整えるようにすると良い。

g241kcal

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ちりめんくるみ

ちりめんくるみ

Chirimenkurumi

ちりめんくるみのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分27 (%)

ちりめんくるみに使われる材料のカロリーと重量

くるみ くるみ 21.3 g 144 kcal
しらす干し しらす干し 11.3 g 24 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
醤油 醤油 6.8 g 5 kcal
日本酒 日本酒 3.8 g 5 kcal
中ざら糖 中ざら糖 3.8 g 15 kcal
蜂蜜 蜂蜜 5.8 g 18 kcal
ごま油 ごま油 1 g 10 kcal
ごま ごま 2.3 g 14 kcal

ちりめんくるみ:小鉢一杯 60.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー241kcal536~751kcal
タンパク質8.71g (34.84kcal)15~34g
脂質17.24g (155.16kcal)13~20g
炭水化物14.21g (56.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

ちりめんくるみのカロリーは60.6g(小鉢一杯)で241kcalのカロリー。ちりめんくるみは100g換算で398kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.1g。脂質が多く17.24g、炭水化物が14.21g、たんぱく質が8.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDと銅の成分が高い。

ちりめんくるみ:60.6g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.57μg221μgRE
ビタミンD6.89μg1.8μg
ビタミンE0.43mg2.2mg
ビタミンK1.7μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.27mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.72μg0.8μg
葉酸30.37μg80μg
パントテン酸0.26mg1.5mg
ビオチン1.14μg17μg
ビタミンC0.17mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム683.01mg~1000mg
カリウム207.41mg833mg
カルシウム106.77mg221mg
マグネシウム59.76mg91.8mg
リン180.95mg381mg
1.03mg3.49mg
亜鉛1.1mg3mg
0.31mg0.24mg
マンガン0.81mg1.17mg
ヨウ素0.11μg43.8μg
セレン0.99μg8.3μg
クロム0.36μg10μg
モリブデン5.42μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.85g5.7g~
食塩相当量1.74g~2.5g

ちりめんくるみ:60.6g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.84g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.03g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和11.75g3g~8.3g
脂肪酸 総量16.61g
n-3系 多価不飽和2.01g
n-6系 多価不飽和9.73g
18:1 オレイン酸2950.56mg
18:2 n-6 リノール酸9652.28mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1926.71mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.34mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸5.65mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.34mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.23mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.13mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.37mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸22.6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.68mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.23mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.92mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸64.41mg

ちりめんくるみ:60.6g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン368.64mg
ロイシン656.5mg
リシン(リジン)528.24mg
含硫アミノ酸333.62mg
芳香族アミノ酸675.86mg
トレオニン(スレオニン)350.37mg
トリプトファン105.38mg
バリン438.25mg
ヒスチジン230.14mg
アルギニン817.54mg
アラニン459.08mg
アスパラギン酸875.94mg
グルタミン酸1440mg
グリシン414.44mg
プロリン346.13mg
セリン387.33mg
アミノ酸合計8448mg
アンモニア151.71mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ちりめんくるみ:小鉢一杯 60.6gのカロリー「241kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング91分
  • ジョギング55分
  • 自転車34分
  • なわとび28分
  • ストレッチ109分
  • 階段上り31分
  • 掃除機78分
  • お風呂掃除72分
  • 水中ウォーキング68分
  • 水泳34分
  • エアロビクス42分
  • 山を登る43分

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g241kcal

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