カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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フェジョアーダ (フェイジョアーダ/フェジョアダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

フェジョアーダのカロリー276kcal 100g
667kcal 241.8g(一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, ビタミンB1
フェジョアーダはブラジルを代表する国民食の一つ。ポルトガルの旧植民地において広く食べられており、現在ではブラジル料理として定着しつつある。豆と肉類を煮込んだレシピのことを言い、国によって食材や作り方が異なる。
フェジョアーダは長時間煮込む必要のある料理のため、豆は煮豆の缶詰を使ったり、料理器具には圧力鍋を使用することで煮込み時間の短縮をグッと短くすることができる。
豚と牛、2種類の肉を用いて作られるフェジョアーダは脂質が多く、カロリーが高くなっている。特に飽和脂肪酸・一価不飽和脂肪酸が一食あたりの目安量を大幅に超えているのが目立つ。一価不飽和脂肪酸は動物性脂肪などに含まれ、悪玉コレステロールの低下に期待されているが、あくまでも脂質なので過剰摂取には注意が必要となる。

g667kcal

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フェジョアーダ

フェジョアーダ

Feijoada

フェジョアーダのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分56 (%)

フェジョアーダに使われる材料のカロリーと重量

豚ロース 豚ロース 50 g 132 kcal
牛肉 牛肉 50 g 186 kcal
黒豆 黒豆 45 g 131 kcal
ベーコン ベーコン 24 g 98 kcal
生ソーセージ 生ソーセージ 20 g 56 kcal
たまねぎ たまねぎ 45 g 17 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1.5 g 3 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 5 g 47 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal

フェジョアーダ:一皿 241.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー667kcal536~751kcal
タンパク質29.64g (118.56kcal)15~34g
脂質49.62g (446.58kcal)13~20g
炭水化物21.81g (87.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

フェジョアーダのカロリーは241.8g(一皿)で667kcalのカロリー。フェジョアーダは100g換算で276kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.99g。脂質が多く49.62g、たんぱく質が29.64g、炭水化物が21.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が高い。

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.61μg221μgRE
ビタミンD0.51μg1.8μg
ビタミンE2.42mg2.2mg
ビタミンK15.64μg17μg
ビタミンB10.63mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン7.21mg3.48mgNE
ビタミンB60.48mg0.35mg
ビタミンB121.04μg0.8μg
葉酸32.23μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg
ビオチン2.2μg17μg
ビタミンC13.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1072.02mg~1000mg
カリウム586.05mg833mg
カルシウム54.02mg221mg
マグネシウム57.04mg91.8mg
リン345mg381mg
3.24mg3.49mg
亜鉛3.68mg3mg
0.29mg0.24mg
マンガン0.1mg1.17mg
ヨウ素1.02μg43.8μg
セレン11.03μg8.3μg
クロム1.57μg10μg
モリブデン0.58μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.55g5.7g~
食塩相当量2.71g~2.5g

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和17.05g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和22.95g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.46g3g~8.3g
脂肪酸 総量45.48g
n-3系 多価不飽和0.63g
n-6系 多価不飽和4.84g
18:1 オレイン酸20851.36mg
18:2 n-6 リノール酸4625.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸572.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸95.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸74.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸31.99mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸12.4mg

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン436.3mg
ロイシン761.26mg
リシン(リジン)869.34mg
含硫アミノ酸372.64mg
芳香族アミノ酸720.25mg
トレオニン(スレオニン)453.11mg
トリプトファン119.96mg
バリン472.65mg
ヒスチジン437.2mg
アルギニン708.5mg
アラニン557.2mg
アスパラギン酸931.95mg
グルタミン酸1562.51mg
グリシン511.7mg
プロリン422.64mg
セリン407.14mg
アミノ酸合計9832.99mg
アンモニア148.49mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

フェジョアーダ:一皿 241.8gのカロリー「667kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング250分
  • ジョギング150分
  • 自転車94分
  • なわとび75分
  • ストレッチ299分
  • 階段上り84分
  • 掃除機214分
  • お風呂掃除197分
  • 水中ウォーキング187分
  • 水泳94分
  • エアロビクス115分
  • 山を登る119分

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