すっぽんスープ:1杯 161gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 64kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4.83g | 15～34g |
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| 脂質 | 3.9g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.87g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すっぽんスープ (スッポンスープ)
すっぽんスープのカロリー概要
| すっぽんスープのカロリー | 40kcal 100g |
|---|---|
| 64kcal 161g (1杯) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, ビタミンD |
スッポンを日本酒と生姜を入れた湯で煮込むスッポンスープのカロリー源は、汁ではなく、コラーゲンやビタミンB1・ビタミンB2を多く含むスッポンの身。 隠し味に醤油を入れるスッポンスープ、トマト・スパイス・野菜を入れて洋風にアレンジするスッポンスープのレシピも人気。 塩気のある調味料を使わずにシンプルな鼈（すっぽん）スープは、茶碗蒸し・吸い物・溶き卵やネギを加える雑炊や鍋の素、カレーといったレシピに旨味が凝縮されたスッポンスープは適している。 すっぽん鍋を味わったあとのスープは、料理の出汁に使える。
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すっぽんスープのカロリーは161g(1杯)で64kcalのカロリー。すっぽんスープは100g換算で40kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は200g。たんぱく質が多く4.83g、脂質が3.9g、炭水化物が0.87gでそのうち糖質が0.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とビタミンDの成分が多い。
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すっぽんスープ:161g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.26μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.05μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.29mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.45μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.89mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.35μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 4.8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.06mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.02μg | 17μg |
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| ビタミンC | 0.32mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 410.37mg | ～1000mg |
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| カリウム | 50.51mg | 833mg |
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| カルシウム | 6.04mg | 221mg |
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| マグネシウム | 3.74mg | 91.8mg |
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| リン | 26.85mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.27mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.47mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.13μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.03μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.02μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.24μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 27.55mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.03g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.06g | ～2.5g |
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すっぽんスープ:161g(1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.77g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.58g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.97g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.32g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.68g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 264.86mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 159.78mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18.56mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 12.48mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 25.81mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 182.7mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 8.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 40.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 249.41mg | |
| ||
すっぽんスープ:161g(1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.9mg | |
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| ロイシン | 3.03mg | |
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| リシン(リジン) | 1.64mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.29mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 4.14mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 2.32mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.39mg | |
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| バリン | 2.87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.43mg | |
| ||
| アルギニン | 5.09mg | |
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| アラニン | 3.96mg | |
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| アスパラギン酸 | 8.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 8.32mg | |
| ||
| グリシン | 2.96mg | |
| ||
| プロリン | 2.9mg | |
| ||
| セリン | 3.56mg | |
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| アミノ酸合計 | 54.4mg | |
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| アンモニア | 1.74mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すっぽんスープのカロリー・栄養FAQ
- すっぽんスープ(1杯)のカロリーは？
- すっぽんスープ(1杯「161g」)のカロリーは64kcalです。
- すっぽんスープ100gあたりのカロリーは？
- すっぽんスープ「100g」のカロリーは40kcalです。
- すっぽんスープ(1杯あたり)の糖質量は？
- すっぽんスープ(1杯「161g」)の糖質の量は0.84gです。
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すっぽんスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すっぽんスープ:1杯 161gのカロリー「64kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング15分
- 自転車9分
- なわとび8分
- ストレッチ29分
- 階段上り8分
- 掃除機21分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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