カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しょうが (生姜/ショウガ)

しょうがのカロリー概要

しょうがのカロリー 28kcal 100g
7kcal 24g (親指大)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素マンガン, モリブデン

にんにくと同じように、料理のアクセントに使われる生姜には、マンガン・モリブデン・銅・マグネシウム・カリウム・セレン・鉄・ビタミンB6・ビタミンC・ナイアシン・パントテン酸などの栄養素が含まれ、三大栄養素の割合は炭水化物・タンパク質・脂質の順に高い。
食材の臭み消しに使われるショウガの皮を「剥く・剥かない」はレシピによる。
ショウガの皮・おろした生姜・薄切り生姜に分けて用途別に冷蔵保存できる。
生姜焼きしょうが紅茶といったレシピには、チューブ入りのおろし生姜が適している。

別名:ひねしょうが廃棄部位: 皮硝酸イオン: 0.1 g

g7kcal

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しょうがの写真

しょうが

Ginger

しょうがの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分91 (%)
廃棄率20 (%)

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しょうが:親指大 24gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー7kcal536~751kcal
タンパク質 0.22g 15~34g
脂質 0.07g 13~20g
炭水化物 1.58g 75~105g

【PFCバランス】

しょうがのカロリーは24g(親指大)で7kcalのカロリー。しょうがは100g換算で28kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は285.71g。炭水化物が多く1.58gでそのうち糖質が1.08g、たんぱく質が0.22g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとモリブデンの成分が多い。

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しょうが:24g(親指大)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸1.92μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.17μg17μg
ビタミンC0.48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.44mg ~1000mg
カリウム 64.8mg 833mg
カルシウム 2.88mg 221mg
マグネシウム 6.48mg 91.8mg
リン 6mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 1.2mg 1.17mg
セレン 0.24μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 1.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.5g 5.7g~

しょうが:24g(親指大)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.05g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸11.52mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.36mg

しょうが:24g(親指大)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン6.96mg
ロイシン10.32mg
リシン(リジン)5.28mg
含硫アミノ酸5.04mg
芳香族アミノ酸13.68mg
トレオニン(スレオニン)10.56mg
トリプトファン3.12mg
バリン9.84mg
ヒスチジン4.32mg
アルギニン13.44mg
アラニン10.08mg
アスパラギン酸55.2mg
グルタミン酸26.4mg
グリシン8.16mg
プロリン6mg
セリン19.68mg
アミノ酸合計206.4mg
アンモニア9.36mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しょうが」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • しょうが 87g
    概要 しょうが
    重量 量: 87g(可食部69.6g)
    カロリー 20kcal
  • しょうが 17g
    概要 しょうが
    重量 17g(可食部13.6g)
    カロリー 4kcal
  • しょうが 22g
    概要 しょうが
    重量 22g(可食部17.6g)
    カロリー 5kcal
  • しょうが 39g
    概要 しょうが
    重量 39g(可食部31.2g)
    カロリー 9kcal
  • しょうが 65g
    概要 しょうが
    重量 65g(可食部52g)
    カロリー 15kcal
  • しょうが 70g
    概要 しょうが
    重量 70g(可食部56g)
    カロリー 16kcal
  • しょうが(スライス) 30g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 30g
    カロリー 9kcal
  • しょうが(スライス) 2g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 2g
    カロリー 1kcal
  • しょうが(スライス) 4g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 4g
    カロリー 1kcal
  • しょうが(スライス) 6g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 6g
    カロリー 2kcal
  • しょうが(スライス) 9g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 9g
    カロリー 3kcal
  • しょうが(スライス) 10g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 10g
    カロリー 3kcal
  • しょうが(スライス) 12g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 12g
    カロリー 4kcal
  • しょうが(スライス) 15g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 15g
    カロリー 5kcal
  • しょうが(スライス) 17g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 17g
    カロリー 5kcal
  • しょうが(スライス) 18g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 18g
    カロリー 6kcal
  • しょうが(スライス) 21g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 21g
    カロリー 6kcal
  • しょうが(スライス) 24g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 24g
    カロリー 7kcal
  • しょうが(スライス) 25g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 25g
    カロリー 8kcal
  • しょうが(スライス) 28g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 28g
    カロリー 8kcal
  • しょうが(スライス) 29g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 29g
    カロリー 9kcal
  • しょうが(スライス) 30g
    概要 しょうが(スライス)
    重量 30g
    カロリー 9kcal
  • しょうが(千切り) 29g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 29g
    カロリー 9kcal
  • しょうが(千切り) 2g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 2g
    カロリー 1kcal
  • しょうが(千切り) 3g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 3g
    カロリー 1kcal
  • しょうが(千切り) 6g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 6g
    カロリー 2kcal
  • しょうが(千切り) 8g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 8g
    カロリー 3kcal
  • しょうが(千切り) 12g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 12g
    カロリー 4kcal
  • しょうが(千切り) 14g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 14g
    カロリー 4kcal
  • しょうが(千切り) 18g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 18g
    カロリー 6kcal
  • しょうが(千切り) 22g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 22g
    カロリー 7kcal
  • しょうが(千切り) 28g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 28g
    カロリー 8kcal
  • しょうが(千切り) 29g
    概要 しょうが(千切り)
    重量 29g
    カロリー 9kcal
  • しょうが 48g
    概要 しょうが
    重量 48g(可食部38.4g)
    カロリー 11kcal
  • しょうが(おろし) 14g
    概要 しょうがをすりおろしたもの
    重量 14g
    カロリー 4kcal
  • しょうが(おろし) 32g
    概要 しょうがをすりおろしたもの
    重量 32g
    カロリー 9kcal
  • しょうが(おろし) 34g
    概要 しょうがをすりおろしたもの
    重量 34g
    カロリー 10kcal
  • 広げたしょうが(おろし) 34g
    概要 広げたしょうがをすりおろしたもの
    重量 34g
    カロリー 10kcal
  • 更に広げたしょうが(おろし) 34g
    概要 更に広げたしょうがをすりおろしたもの
    重量 34g
    カロリー 10kcal
  • おろししょうが大さじ一杯のクロースアップ
    概要 おろししょうが大さじ一杯
  • おろししょうが大さじ一杯 17g
    概要 おろししょうが大さじ一杯
    重量 17g
    カロリー 5kcal
  • おろししょうが小さじ一杯のクロースアップ
    概要 おろししょうが小さじ一杯
  • おろししょうが小さじ一杯 4g
    概要 おろししょうが小さじ一杯
    重量 4g
    カロリー 2kcal
  • しょうが 76g
    概要 しょうが
    重量 76g(可食部60.8g)
    カロリー 18kcal

しょうがのカロリー・栄養FAQ

しょうが(親指大)のカロリーは?
しょうが(親指大「24g」)のカロリーは7kcalです。
しょうが100gあたりのカロリーは?
しょうが「100g」のカロリーは28kcalです。
しょうが(親指大あたり)の糖質量は?
しょうが(親指大「24g」)の糖質の量は1.08gです。

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しょうがのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しょうが:親指大 24gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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