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なす南蛮漬け (ナスビ南蛮漬け/茄子南蛮漬け)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

なす南蛮漬けのカロリー118kcal 100g
287kcal 243.2g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK

g287kcal

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なす南蛮漬け

なす南蛮漬け

Nanban pickled Eggplant

なす南蛮漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

なす南蛮漬けに使われる材料のカロリーと重量

なす なす 144 g 32 kcal
酢 15 g 4 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
砂糖 砂糖 12 g 47 kcal
唐辛子 唐辛子 0.2 g 1 kcal
ねぎ ねぎ 15 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
薄力粉 薄力粉 9 g 34 kcal

なす南蛮漬け:1人前 243.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー287kcal536~751kcal
タンパク質3.87g (15.48kcal)15~34g
脂質12.33g (110.97kcal)13~20g
炭水化物37.23g (148.92kcal)75~105g

【PFCバランス】

なす南蛮漬けのカロリーは243.2g(1人前)で287kcalのカロリー。なす南蛮漬けは100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。炭水化物が多く37.23g、脂質が12.33g、たんぱく質が3.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

なす南蛮漬け:243.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14.66μg221μgRE
ビタミンE2.09mg2.2mg
ビタミンK35.97μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン1.12mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.05μg0.8μg
葉酸61.29μg80μg
パントテン酸0.66mg1.5mg
ビオチン5.76μg17μg
ビタミンC7.42mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1027.76mg~1000mg
カリウム432.51mg833mg
カルシウム38.79mg221mg
マグネシウム39.81mg91.8mg
リン84.27mg381mg
0.83mg3.49mg
亜鉛0.56mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン0.32mg1.17mg
ヨウ素0.17μg43.8μg
セレン2.33μg8.3μg
クロム0.88μg10μg
モリブデン24.56μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.82g5.7g~
食塩相当量2.6g~2.5g

なす南蛮漬け:243.2g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.41g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.94g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.99g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.33g
n-3系 多価不飽和0.83g
n-6系 多価不飽和4.16g
18:1 オレイン酸4816.38mg
18:2 n-6 リノール酸4159.57mg
18:3 n-3 α-リノレン酸821.41mg

なす南蛮漬け:243.2g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン143.07mg
ロイシン229.39mg
リシン(リジン)175.88mg
含硫アミノ酸93.63mg
芳香族アミノ酸230.68mg
トレオニン(スレオニン)125.76mg
トリプトファン28.6mg
バリン169.41mg
ヒスチジン83.39mg
アルギニン154.63mg
アラニン157.62mg
アスパラギン酸380.71mg
グルタミン酸779.55mg
グリシン134mg
プロリン231.45mg
セリン158.2mg
アミノ酸合計3269.7mg
アンモニア130.33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

なす南蛮漬け:1人前 243.2gのカロリー「287kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング108分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ129分
  • 階段上り36分
  • 掃除機92分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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