コーントルティーヤ:1枚 26.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 77kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.21g (4.84kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.07g (18.63kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 12.62g (50.48kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
コーントルティーヤ (とうもろこしのトルティーヤ)
料理主食
食品分析数値
| コーントルティーヤのカロリー | 286kcal 100g 77kcal 26.9g (1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
コーントルティーヤのカロリーは、一枚あたり77kcal。
同量のコーンフラワーと小麦粉と水に塩を混ぜ合わせ、熱したフライパンに油を引いて焼きあげるレシピのコーントルティーヤのカロリー。
コーントルティーヤは、とうもろこしを粉末状にしたコーンフラワーで作る生地。本来は「マサ」と呼ばれるトルティーヤ専用の粉を使って作られるが、同じトウモロコシ粉末であるコーンフラワーやコーンミールを使用するコーントルティーヤの他、小麦粉で作るトルティーヤも人気。
野菜や肉など好みの具材を包み、サルサソース等をかけるタコスが、トルティーヤの一般的な食べ方。
コーントルティーヤのカロリーは26.9g(1枚)で77kcalのカロリー。コーントルティーヤは100g換算で286kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.97g。炭水化物が多く12.62g、脂質が2.07g、たんぱく質が1.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は12.27g。
コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.91μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.26mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.89μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ナイアシン | 0.17mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 1.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.1μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 117.25mg | ～1000mg |
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| カリウム | 26.86mg | 833mg |
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| カルシウム | 2.23mg | 221mg |
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| マグネシウム | 3.62mg | 91.8mg |
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| リン | 13.28mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.1mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.07mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
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| セレン | 0.33μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.17μg | 10μg |
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| モリブデン | 1μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.35g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.3g | ～2.5g |
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コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.27g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.76g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.87g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.9g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.75g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 741.42mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 745.66mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 123.48mg | |
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コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 24.9mg | |
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| ロイシン | 48.14mg | |
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| リシン(リジン) | 14.94mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 30.71mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 55.61mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 19.09mg | |
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| トリプトファン | 8.3mg | |
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| バリン | 29.05mg | |
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| ヒスチジン | 15.77mg | |
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| アルギニン | 24.9mg | |
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| アラニン | 20.75mg | |
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| アスパラギン酸 | 29.05mg | |
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| グルタミン酸 | 240.7mg | |
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| グリシン | 24.9mg | |
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| プロリン | 82.17mg | |
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| セリン | 33.2mg | |
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| アミノ酸合計 | 697.2mg | |
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| アンモニア | 28.22mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
コーントルティーヤ:1枚 26.9gのカロリー「77kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング29分
- ジョギング18分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ35分
- 階段上り10分
- 掃除機25分
- お風呂掃除23分
- 水中ウォーキング22分
- 水泳11分
- エアロビクス14分
- 山を登る14分
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