ヘーゼルナッツ:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 771kcal | |
タンパク質 | 14.96g | |
脂質 | 76.23g | |
炭水化物 | 15.29g | |
ヘーゼルナッツのカロリー | 701kcal 100g |
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771kcal 110g (1カップ) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, 銅 |
コロンと丸い形と柔らかい食感が特徴のヘーゼルナッツは、トルコ原産のナッツ。
ヘーゼルナッツには不飽和脂肪酸・葉酸・食物繊維などの栄養成分が豊富に含まれ、そのまま食す他、ペースト状に潰して「プラリネ」や「ジャンドゥーヤ(チョコ)」、形を残してクッキーやアーモンドチョコのようにチョコレートをコーティングするなどスイーツの材料にも使われる。 食感が似ているカシューナッツよりもカロリーが高いヘーゼルナッツは、ラテやエスプレッソコーヒー用のシロップ、フレーバーコーヒーやリキュール、油脂などに加工される。
香ばしい風味豊かなヘーゼルナッツは世界三大ナッツと呼ばれており、日本には奈良時代~平安時代の頃に伝わった。現在の世界一の原産国はトルコ。
別名: ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート薄皮を除いたもの
Hazelnut
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 1 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 771kcal | |
タンパク質 | 14.96g | |
脂質 | 76.23g | |
炭水化物 | 15.29g | |
ヘーゼルナッツのカロリーは110g(1カップ)で771kcalのカロリー。ヘーゼルナッツは100g換算で701kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は11.41g。脂質が多く76.23g、炭水化物が15.29gでそのうち糖質が7.15g、たんぱく質が14.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。
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ヘーゼルナッツ:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 19.8mg | |
ビタミンK | 4.4μg | |
ビタミンB1 | 0.29mg | |
ビタミンB2 | 0.31mg | |
ナイアシン | 1.1mg | |
ビタミンB6 | 0.43mg | |
葉酸 | 59.4μg | |
パントテン酸 | 1.18mg | |
ビオチン | 90.2μg | |
ナトリウム | 38.5mg | |
カリウム | 671mg | |
カルシウム | 143mg | |
マグネシウム | 176mg | |
リン | 352mg | |
鉄 | 3.3mg | |
亜鉛 | 2.2mg | |
銅 | 1.8mg | |
マンガン | 5.76mg | |
セレン | 1.1μg | |
クロム | 1.1μg | |
モリブデン | 6.6μg | |
食物繊維 総量 | 8.14g | |
食塩相当量 | 0.11g | |
ヘーゼルナッツ:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.83g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 60.21g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.84g | |
脂肪酸 総量 | 72.89g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
n-6系 多価不飽和 | 5.76g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5720mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 74.8mg | |
ヘーゼルナッツ:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 539mg | |
ロイシン | 1012mg | |
リシン(リジン) | 385mg | |
含硫アミノ酸 | 484mg | |
芳香族アミノ酸 | 1045mg | |
トレオニン(スレオニン) | 440mg | |
トリプトファン | 209mg | |
バリン | 693mg | |
ヒスチジン | 374mg | |
アルギニン | 1870mg | |
アラニン | 638mg | |
アスパラギン酸 | 1540mg | |
グルタミン酸 | 2970mg | |
グリシン | 638mg | |
プロリン | 528mg | |
セリン | 594mg | |
アミノ酸合計 | 14300mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ヘーゼルナッツ:1カップ 110gのカロリー「771kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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