葉ネギ:1束100gの可食部 93gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 27kcal | |
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| タンパク質 | 1.77g | |
| ||
| 脂質 | 0.28g | |
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| 炭水化物 | 6.05g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
葉ネギ (葉ねぎ)
葉ネギのカロリー概要
| 葉ネギのカロリー | 29kcal 100g |
|---|---|
| 27kcal 93g (1束100gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
京都の九条ねぎが有名。薬味や鍋物には欠かせない。
ユリ科植物の葉ねぎは、広島の観音ネギや関東地方のわけねぎ、ネギの若芽を採った小葱などの品種も葉ネギに分類される。種類によって辛味などが違うため、調理方法に合わせた葉ねぎを選ぶと良い。
葉ねぎにはプランターを使った栽培方法があり、家庭菜園をする場合は水はけの良い土壌や育て方が重要になる。葉ネギは種で種まきをするのではなく、株を植え付けて育成させる。しかし、暑さに弱い中生系か、暑さに強い晩生系かによって植えつけ時期や発芽時期が異なるので、葉ねぎの特性を見てく必要もある。
別名： 青ねぎ廃棄部位： 株元硝酸イオン： 0.1 g
葉ネギの写真
Ha-negi
葉ネギの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 91 (%) |
| 廃棄率 | 7 (%) |
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葉ネギのカロリーは93g(1束100gの可食部)で27kcalのカロリー。葉ネギは100g換算で29kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は275.86g。炭水化物が多く6.05gでそのうち糖質が3.07g、たんぱく質が1.77g、脂質が0.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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葉ネギ:93g(1束100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 111.6μg | |
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| ビタミンE | 0.84mg | |
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| ビタミンK | 102.3μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 0.47mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| 葉酸 | 93μg | |
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| パントテン酸 | 0.21mg | |
| ||
| ビオチン | 1.58μg | |
| ||
| ビタミンC | 29.76mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.93mg | |
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| カリウム | 241.8mg | |
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| カルシウム | 74.4mg | |
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| マグネシウム | 17.67mg | |
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| リン | 37.2mg | |
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| 鉄 | 0.93mg | |
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| 亜鉛 | 0.28mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.93μg | |
| ||
| セレン | 0.93μg | |
| ||
| クロム | 1.86μg | |
| ||
| モリブデン | 0.93μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.98g | |
| ||
葉ネギ:93g(1束100gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 32.55mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 35.34mg | |
| ||
葉ネギ:93g(1束100gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 66.03mg | |
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| ロイシン | 111.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 102.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 45.57mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 130.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 72.54mg | |
| ||
| トリプトファン | 26.04mg | |
| ||
| バリン | 79.98mg | |
| ||
| ヒスチジン | 33.48mg | |
| ||
| アルギニン | 79.98mg | |
| ||
| アラニン | 93mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 148.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 232.5mg | |
| ||
| グリシン | 72.54mg | |
| ||
| プロリン | 65.1mg | |
| ||
| セリン | 88.35mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1488mg | |
| ||
| アンモニア | 56.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
葉ネギのカロリー・栄養FAQ
- 葉ネギのカロリーは？
- 葉ネギ1束100gの可食部「93g」のカロリーは27kcalです。葉ネギ100gあたりのカロリーは29kcalです。
- 葉ネギの糖質の量は？
- 葉ネギ1束100gの可食部「93g」の糖質の量は3.07gです。葉ネギ100gあたりの糖質の量は3.3gです。
- 葉ネギのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 葉ネギ1束100gの可食部「93g」にはビタミンKが102.3μg含まれています。葉ネギ100gあたりのビタミンKは110μgです。
- 葉ネギの葉酸の含有量はどのくらい？
- 葉ネギ1束100gの可食部「93g」には葉酸が93μg含まれています。葉ネギ100gあたりの葉酸は100μgです。
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葉ネギのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
葉ネギ:1束100gの可食部 93gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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