白菜の浅漬けの栄養（小鉢一杯 50g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.75g | |
| ||
| 脂質 | 0.05g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.65g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
白菜の浅漬け (白菜漬け/白菜の塩漬け)
白菜の浅漬けのカロリー概要
| 白菜の浅漬けのカロリー | 17kcal 100g |
|---|---|
| 9kcal 50g (小鉢一杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
白菜を塩で漬け込むシンプルな作り方で作る白菜の浅漬けは、低カロリーで手軽に楽しめる漬物です。
白菜の自然な甘みや風味を引き出すために、塩昆布や白だし、柚子を加えたレシピもあり、とんかつ定食や唐揚げ定食などの定食メニューの付け合わせとしてもよく使われます。
白菜の浅漬けには、ナトリウム、ビタミンK、葉酸、ビタミンCなどの栄養成分が含まれています。
食べ切れずに余った白菜の浅漬けは、炒め物やチャーハン、または高菜漬けのようにアレンジして活用することができます。さらに、浅漬けは短時間で発酵が進むため、発酵食品としての微生物の働きや、料理に応用した際の食感や風味の変化も楽しめます。保存方法や漬ける時間によって味の濃さを調整できる点も魅力です。
廃棄部位： 株元液汁を除いたもの硝酸イオン：0.1 g
白菜の浅漬けの写真
Asaduke
白菜の浅漬けの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 4 (%) |
| 重量変化率 | 73 (%) |
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白菜の浅漬けのカロリーは50g(小鉢一杯)で9kcal、100g換算では17kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は470.59gです。白菜の浅漬け50g(小鉢一杯)の栄養は、炭水化物が多く1.65gでそのうち糖質が0.75g、たんぱく質が0.75g、脂質が0.05gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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白菜の浅漬け:50g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.5μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンK | 30.5μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | |
| ||
| 葉酸 | 29.5μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.06mg | |
| ||
| ビオチン | 0.25μg | |
| ||
| ビタミンC | 14.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 410mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 120mg | |
| ||
| カルシウム | 19.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 6mg | |
| ||
| リン | 20.5mg | |
| ||
| 鉄 | 0.2mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.1mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2μg | |
| ||
| モリブデン | 4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.9g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | |
| ||
白菜の浅漬け:50g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 11.5mg | |
| ||
白菜の浅漬け:50g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 24mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 40.5mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 40.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 18mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 43.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 28mg | |
| ||
| トリプトファン | 7.5mg | |
| ||
| バリン | 34mg | |
| ||
| ヒスチジン | 15mg | |
| ||
| アルギニン | 37mg | |
| ||
| アラニン | 46mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 65mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 165mg | |
| ||
| グリシン | 30mg | |
| ||
| プロリン | 24.5mg | |
| ||
| セリン | 30.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 650mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「白菜の浅漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 白菜の浅漬け(定食の添えもの) |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 4kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 5kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 9kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 10kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| カロリー | 12kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 14kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 90g |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 17kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| カロリー | 19kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| カロリー | 20kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 26kcal |
| 概要 | 白菜の浅漬け |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| カロリー | 34kcal |
白菜の浅漬けのカロリー・栄養FAQ
- 白菜の浅漬けのカロリーは？
- 白菜の浅漬け小鉢一杯「50g」のカロリーは9kcalです。白菜の浅漬け100gあたりのカロリーは17kcalです。
- 白菜の浅漬けの糖質の量は？
- 白菜の浅漬け小鉢一杯「50g」の糖質の量は0.75gです。白菜の浅漬け100gあたりの糖質の量は1.5gです。
- 白菜の浅漬けのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 白菜の浅漬け小鉢一杯「50g」にはビタミンKが30.5μg含まれています。白菜の浅漬け100gあたりのビタミンKは61μgです。
- 白菜の浅漬けのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 白菜の浅漬け小鉢一杯「50g」にはモリブデンが4μg含まれています。白菜の浅漬け100gあたりのモリブデンは8μgです。
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白菜の浅漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
白菜の浅漬け:小鉢一杯 50gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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