とんかつ定食:1人前 613.6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 866kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 30.07g | 15~34g |
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脂質 | 37.74g | 13~20g |
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炭水化物 | 106.46g | 75~105g |
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【PFCバランス】

とんかつ定食のカロリー | 141kcal 100g |
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866kcal 613.6g (1人前) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 4.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
豚肉に衣をつけて油で揚げたトンカツ・千切りキャベツ・白飯・味噌汁・たくあん・調味料を合わせる定番人気の「とんかつ定食」のカロリー。
キメの細かいパン粉を使用し、衣を薄くつけるとトンカツのカロリーオフが可能で、とんかつ定食のカロリーカットにも繋がる。 ソースの他、甘辛い味噌だれやサッパリ味でカロリーが低いおろしポン酢を豚かつ定食の味つけに使用するレシピも人気。 使用する豚肉の部位によって、トンカツ定食のカロリーに差が発生する。
ロースとんかつ定食は、同じ豚肉を食材に使用するヒレとんかつ定食よりもカロリーが高い。 胡瓜の漬物・ナメコ汁など副菜や汁物の具を変えても、とんかつ定食のカロリーが大きな影響はない。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 866kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 30.07g | 15~34g |
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脂質 | 37.74g | 13~20g |
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炭水化物 | 106.46g | 75~105g |
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とんかつ定食のカロリーは613.6g(1人前)で866kcalのカロリー。とんかつ定食は100g換算で141kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は56.74g。炭水化物が多く106.46gでそのうち糖質が99.96g、脂質が37.74g、たんぱく質が30.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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とんかつ定食:613.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 25.53μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 2.76mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 101.61μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.86mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 9.82mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.49mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.86μg | 0.8μg |
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葉酸 | 56.02μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.9mg | 1.5mg |
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ビオチン | 10.37μg | 17μg |
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ビタミンC | 23.68mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2268.11mg | ~1000mg |
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カリウム | 779.89mg | 833mg |
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カルシウム | 98.05mg | 221mg |
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マグネシウム | 88.97mg | 91.8mg |
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リン | 354.66mg | 381mg |
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鉄 | 2.15mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 3.31mg | 3mg |
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銅 | 0.37mg | 0.24mg |
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マンガン | 1.04mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 2394.88μg | 43.8μg |
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セレン | 34.05μg | 8.3μg |
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クロム | 6.14μg | 10μg |
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モリブデン | 68.36μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 6.5g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 5.77g | ~2.5g |
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とんかつ定食:613.6g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 10.19g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 15.03g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 9.45g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 34.67g | |
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n-3系 多価不飽和 | 1.29g | |
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n-6系 多価不飽和 | 8.16g | |
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18:1 オレイン酸 | 392.03mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 7900.47mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1271.99mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.55mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 8.84mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 93.82mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.24mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 70.63mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.3mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.81mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.47mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.76mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.3mg | |
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とんかつ定食:613.6g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1275.37mg | |
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ロイシン | 2308.92mg | |
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リシン(リジン) | 2080.23mg | |
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含硫アミノ酸 | 1163.57mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2335.05mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1323.72mg | |
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トリプトファン | 354.05mg | |
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バリン | 1511.54mg | |
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ヒスチジン | 1137.74mg | |
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アルギニン | 1948mg | |
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アラニン | 1679.91mg | |
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アスパラギン酸 | 2674.25mg | |
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グルタミン酸 | 4971.76mg | |
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グリシン | 1509.27mg | |
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プロリン | 1439.94mg | |
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セリン | 1410.67mg | |
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アミノ酸合計 | 29496.43mg | |
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アンモニア | 547.39mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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とんかつ定食:1人前 613.6gのカロリー「866kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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