トマピー:1個150gの可食部 128gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 42kcal | |
タンパク質 | 1.28g | |
脂質 | 0.26g | |
炭水化物 | 9.6g | |
トマピーのカロリー | 33kcal 100g |
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42kcal 128g (1個150gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
「トマピー」は「ハンガリアパプリカ」とも呼ばれる新品種のパプリカです。輸入当初はトマトとの交配で生まれたという誤解がありましたが、実際には全く別の品種です。現在は日本でも栽培・販売されています。
ビタミン類が豊富に含まれているトマピーは、甘みと柔らかさが特徴で、パプリカの肉詰めや天ぷらといった料理に適しています。また、ピーマンの代わりに酢豚やピザに使うこともできます。
トマピーはその鮮やかな赤色が料理に彩りを添えるため、サラダやマリネなどの生食にも適しています。生で食べると、甘みとパリッとした食感が楽しめるため、見た目の美しさと食感が求められる料理に重宝されています。
また、トマピーは調理する際、加熱時間が短いと鮮やかな色が保たれます。焼く、揚げる、蒸すといった調理法でも色合いが失われにくいため、調理後も見た目の美しさが維持されます。
日本で流通が広がりつつあるため、家庭でも入手しやすくなっています。トマピーを使ったレシピはレシピサイトで多く紹介されており、料理のバリエーションが広がっています。
別名: ミニパプリカ廃棄部位: へた、しん及び種子硝酸イオン: 0 g
Tomapi
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 91 (%) |
廃棄率 | 15 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 42kcal | |
タンパク質 | 1.28g | |
脂質 | 0.26g | |
炭水化物 | 9.6g | |
トマピーのカロリーは128g(1個150gの可食部)で42kcalのカロリー。トマピーは100g換算で33kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は242.42g。炭水化物が多く9.6gでそのうち糖質が7.55g、たんぱく質が1.28g、脂質が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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トマピー:128g(1個150gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 204.8μg | |
ビタミンE | 5.5mg | |
ビタミンK | 5.12μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.12mg | |
ナイアシン | 1.54mg | |
ビタミンB6 | 0.72mg | |
葉酸 | 57.6μg | |
パントテン酸 | 0.42mg | |
ビタミンC | 256mg | |
カリウム | 268.8mg | |
カルシウム | 10.24mg | |
マグネシウム | 10.24mg | |
リン | 37.12mg | |
鉄 | 0.51mg | |
亜鉛 | 0.38mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.15mg | |
食物繊維 総量 | 2.05g | |
トマピー:128g(1個150gの可食部)あたりの脂肪酸
トマピーに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
トマピー:128g(1個150gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 26.88mg | |
ロイシン | 46.08mg | |
リシン(リジン) | 46.08mg | |
含硫アミノ酸 | 32mg | |
芳香族アミノ酸 | 76.8mg | |
トレオニン(スレオニン) | 51.2mg | |
トリプトファン | 15.36mg | |
バリン | 39.68mg | |
ヒスチジン | 21.76mg | |
アルギニン | 46.08mg | |
アラニン | 33.28mg | |
アスパラギン酸 | 371.2mg | |
グルタミン酸 | 268.8mg | |
グリシン | 35.84mg | |
プロリン | 30.72mg | |
セリン | 65.28mg | |
アミノ酸合計 | 1216mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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トマピー:1個150gの可食部 128gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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