海面養殖ニジマス:切り身 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 161kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 17.12g | |
| ||
| 脂質 | 11.36g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.08g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
海面養殖ニジマス (トラウトサーモン/虹鱒) ＜皮付き・生＞
海面養殖ニジマスのカロリー概要
| 海面養殖ニジマスのカロリー | 201kcal 100g |
|---|---|
| 161kcal 80g (切り身) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
海面養殖ニジマスには、ビタミンE・ビタミンD・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・パントテン酸・リン・カリウム・マグネシウム・亜鉛・銅などの栄養素が含まれる。
海面養殖によって生産されたニジマスをサーモントラウトやトラウトサーモンと呼び、輸入ニジマスの多くは海面養殖で、淡水で採取した卵をふ化させ稚魚を生産するニジマスは完全養殖。 ニジマスを使ったレシピには、鱒のホイル焼き・刺身・鱒のムニエル・バター焼きなどがある。
スーパーで生食・刺身用のサーモンとして売られているほとんどが、皮なしのトラウトサーモンや皮なしのアトランティックサーモン。
別名： スチールヘッドトラウト、サーモントラウト切り身
海面養殖ニジマスの写真
Rainbow trout (Cultured in sea)
海面養殖ニジマスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 63 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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海面養殖ニジマスのカロリーは80g(切り身)で161kcal、100g換算では201kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.8g。海面養殖ニジマス80g(切り身)の栄養は、たんぱく質が多く17.12g、脂質が11.36g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 45.6μg | |
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| ビタミンD | 8.8μg | |
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| ビタミンE | 4.4mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 5.44mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.36mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 4.16μg | |
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| 葉酸 | 9.6μg | |
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| パントテン酸 | 1.42mg | |
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| ビオチン | 4.32μg | |
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| ビタミンC | 1.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 51.2mg | |
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| カリウム | 312mg | |
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| カルシウム | 10.4mg | |
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| マグネシウム | 22.4mg | |
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| リン | 200mg | |
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| 鉄 | 0.24mg | |
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| 亜鉛 | 0.4mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
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| ヨウ素 | 3.2μg | |
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| セレン | 17.6μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 55.2mg | |
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| 食塩相当量 | 0.16g | |
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海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.47g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.03g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.46g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.97g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 2.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 288mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 63.2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 104mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 28.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 104mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 57.6mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 480mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 232mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 18.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1040mg | |
| ||
海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 752mg | |
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| ロイシン | 1280mg | |
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| リシン(リジン) | 1520mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 712mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1280mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 880mg | |
| ||
| トリプトファン | 200mg | |
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| バリン | 880mg | |
| ||
| ヒスチジン | 696mg | |
| ||
| アルギニン | 1120mg | |
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| アラニン | 1120mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1680mg | |
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| グルタミン酸 | 2320mg | |
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| グリシン | 1280mg | |
| ||
| プロリン | 760mg | |
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| セリン | 800mg | |
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| アミノ酸合計 | 17600mg | |
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| アンモニア | 240mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
海面養殖ニジマスのカロリー・栄養FAQ
- 海面養殖ニジマスのカロリーは？
- 海面養殖ニジマス切り身「80g」のカロリーは161kcalです。海面養殖ニジマス100gあたりのカロリーは201kcalです。
- 海面養殖ニジマスの糖質の量は？
- 海面養殖ニジマス切り身「80g」の糖質の量は0.08gです。海面養殖ニジマス100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- 海面養殖ニジマスのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 海面養殖ニジマス切り身「80g」にはビタミンB12が4.16μg含まれています。海面養殖ニジマス100gあたりのビタミンB12は5.2μgです。
- 海面養殖ニジマスのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 海面養殖ニジマス切り身「80g」にはビタミンDが8.8μg含まれています。海面養殖ニジマス100gあたりのビタミンDは11.0μgです。
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海面養殖ニジマスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
海面養殖ニジマス:切り身 80gのカロリー「161kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング61分
- ジョギング37分
- 自転車23分
- なわとび19分
- ストレッチ73分
- 階段上り21分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング46分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
ユーザが評価した海面養殖ニジマスの評価
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