ショートケーキ:18cm型8等分 118.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 366kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.59g | 15~34g |
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脂質 | 25.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 29.05g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ショートケーキのカロリー | 308kcal 100g 366kcal 118.8g (18cm型8等分) |
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おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 1.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンA, セレン |
ショートケーキは、スポンジケーキにホイップクリームとイチゴを組み合わせた人気の洋菓子です。
ショートケーキのカロリーは、一切れ118.8g (18cm型8等分)あたり約366kcalです。ただし、ホール1台のショートケーキは約3000kcalと非常に高カロリーなため、摂取量には注意が必要です。ショートケーキの高カロリーの要因は、ホイップした生クリームや糖分の多いスポンジ生地によるものです。
ショートケーキはチョコレートケーキよりはカロリーが低いものの、イチゴタルトなどフルーツ入りのタルトよりはカロリーが高い傾向があります。これは、ホイップクリームやスポンジケーキに多くの糖分や脂肪分が含まれるためです。
ショートケーキの魅力は、ふんわりとした軽い食感とイチゴの甘酸っぱさにあります。市販されているスポンジを使用してホイップクリームを作る方法では、手間を省くことができて簡単に作ることができます。ハンドブレンダーを使用すると、さらにスムーズな調理が可能です。
ショートケーキの見た目を美しくするためには、いちごの切り方や盛り付け方に工夫を加えることが重要です。個々のイチゴをきれいに切ったり、デコレーションにアレンジを加えたりすることで、オリジナルのショートケーキを完成させることができます。
ショートケーキは特に季節のイチゴが豊富な時期に人気があります。誕生日やパーティーなどの特別なイベントにぴったりのスイーツとして愛されています。ただし、カロリーが高いため、食べ過ぎには注意が必要です。適度な量を楽しみながら、美味しいショートケーキを味わってください。
ショートケーキの号数と直径の目安は以下の通り。
・4号/12cm
・5号/15cm
・6号/18cm
・7号/21cm
・8号/24cm
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 366kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.59g | 15~34g |
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脂質 | 25.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 29.05g | 75~105g |
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ショートケーキのカロリーは118.8g(18cm型8等分)で366kcalのカロリー。ショートケーキは100g換算で308kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.97g。炭水化物が多く29.05gでそのうち糖質が28.59g、脂質が25.3g、たんぱく質が4.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとセレンの成分が多い。
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ショートケーキ:118.8g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 233.66μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.64μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.72mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 9.99μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.15mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.3μg | 0.8μg |
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葉酸 | 24.12μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.49mg | 1.5mg |
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ビオチン | 5.88μg | 17μg |
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ビタミンC | 9.3mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 43.69mg | ~1000mg |
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カリウム | 101.73mg | 833mg |
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カルシウム | 42.45mg | 221mg |
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マグネシウム | 7.22mg | 91.8mg |
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リン | 74.44mg | 381mg |
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鉄 | 0.59mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.4mg | 3mg |
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銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 3.75μg | 43.8μg |
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セレン | 7.6μg | 8.3μg |
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クロム | 0.2μg | 10μg |
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モリブデン | 3.68μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.46g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.14g | ~2.5g |
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ショートケーキ:118.8g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 14.75g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 6.06g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.15g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 21.94g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1g | |
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18:1 オレイン酸 | 5358mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 889.85mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 96.91mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.49mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.1mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26.01mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.15mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.03mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13.31mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 28mg | |
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ショートケーキ:118.8g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 170.7mg | |
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ロイシン | 289mg | |
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リシン(リジン) | 223.05mg | |
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含硫アミノ酸 | 196.15mg | |
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芳香族アミノ酸 | 342.41mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 157.4mg | |
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トリプトファン | 51.69mg | |
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バリン | 212.75mg | |
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ヒスチジン | 91mg | |
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アルギニン | 210.3mg | |
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アラニン | 186.4mg | |
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アスパラギン酸 | 354.5mg | |
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グルタミン酸 | 670.99mg | |
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グリシン | 126.61mg | |
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プロリン | 212.7mg | |
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セリン | 249.25mg | |
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アミノ酸合計 | 3646.49mg | |
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アンモニア | 79mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ショートケーキ:18cm型8等分 118.8gのカロリー「366kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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