金玉糖の栄養（1切れ 40g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 113kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 28.76g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
金玉糖 (錦玉羹/琥珀羹/錦玉)
金玉糖のカロリー概要
| 金玉糖のカロリー | 282kcal 100g |
|---|---|
| 113kcal 40g (1切れ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | 銅, カルシウム |
金玉糖（きんぎょく糖）は、煮溶かした寒天に砂糖や水飴などを加えて冷やし固めた和菓子です。琥珀羹とも呼ばれます。乾燥させて半生菓子にしたものは干琥珀（かんこはく）といい、寒天の凝固力が強いため使用量は少なく、食物繊維の含有量は少ない特徴があります。
シロップやリキュールで着色したり、鹿の子豆や桜の花を入れてショーケースのように美しく演出する作り方もあります。
また、海辺や宇宙をテーマにしたデザインもあり、見た目にも楽しめるお菓子です。
「きんぎょく糖」は、寒天を水で加熱して溶かした後に砂糖を加えて煮詰め、水あめを加えたものを型に入れて固めて作ります。多くの場合、他の原材料と組み合わせて使用されます。成分値は原材料の配合割合と分析値に基づいて計算されています。
金玉糖の写真
Kingyokuto
金玉糖の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 28 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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金玉糖のカロリーは40g(1切れ)で113kcal、100g換算では282kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は28.37gです。金玉糖40g(1切れ)の栄養は、炭水化物が多く28.76gでそのうち糖質が28.44g、たんぱく質が0g、脂質が0gです。ビタミン・ミネラルでは銅とカルシウムの成分が多いです。
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金玉糖:40g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.8mg | |
|---|---|---|
 | ||
| カリウム | 0.8mg | |
| ||
| カルシウム | 2.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.04mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.32g | |
|---|---|---|
| ||
金玉糖:40g(1切れ)あたりの脂肪酸
金玉糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
金玉糖:40g(1切れ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
金玉糖のカロリー・栄養FAQ
- 金玉糖のカロリーは？
- 金玉糖1切れ「40g」のカロリーは113kcalです。金玉糖100gあたりのカロリーは282kcalです。
- 金玉糖の糖質の量は？
- 金玉糖1切れ「40g」の糖質の量は28.44gです。金玉糖100gあたりの糖質の量は71.1gです。
- 金玉糖の銅の含有量はどのくらい？
- 金玉糖1切れ「40g」には銅が0mg含まれています。金玉糖100gあたりの銅は(0.01)mgです。
- 金玉糖のカルシウムの含有量はどのくらい？
- 金玉糖1切れ「40g」にはカルシウムが2.8mg含まれています。金玉糖100gあたりのカルシウムは(7)mgです。
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金玉糖のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
金玉糖:1切れ 40gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ51分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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