キャラメル:1個 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 213kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 2g | |
| ||
| 脂質 | 5.85g | |
| ||
| 炭水化物 | 38.95g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャラメル (キャラメルキャンディー)
キャラメルのカロリー概要
| キャラメルのカロリー | 426kcal 100g |
|---|---|
| 213kcal 50g (1個) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, モリブデン |
水飴・砂糖・バター・生クリーム等が原料のキャラメルは、いちご味、メロン味などフレーバーが豊富なお菓子です。
スプーンで掬って食べる生キャラメルやアイスクリームにトッピングするキャラメルソースといった、滑らか食感に仕上げるキャラメルも人気です。
キャラメルの賞味期限は、製造方法によりバラつきが生じます。生クリームを多量に含む生キャラメルの場合には、冷蔵庫で保管したとしても1ヶ月ほどで、水飴・砂糖が主成分のスタンダードタイプで、かつ未開封の状態であれば約1年です。
キャラメルが生まれたのは明治時代の日本で、1899年に西洋のお菓子を日本の人たちにも食べてもらいたいと、アメリカで11年修行した森永太一郎が創作しました。
キャラメルは、温度管理が難しいお菓子としても知られています。特にキャラメルソースは焦がしすぎると苦味が出やすく、逆に温度が低すぎると甘さが強くなりすぎるため、絶妙なタイミングが必要です。また、家庭でキャラメルを作る場合、鍋を使ってゆっくりと加熱するのがコツで、火加減によって風味が変わるため、加熱中は常に見守ることが重要です。
試料： ハードタイプ
キャラメルの写真
Caramel
キャラメルの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 5 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | - (%) |
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キャラメルのカロリーは50g(1個)で213kcal、100g換算では426kcal。80kcalあたりのグラム目安量は18.78g。キャラメル50g(1個)の栄養は、炭水化物が多く38.95gでそのうち糖質が38.95g、脂質が5.85g、たんぱく質が2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとモリブデンの成分が多い。
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キャラメル:50g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 55μg | |
 | ||
| ビタミンD | 1.5μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンK | 1.5μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.55mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 2.5μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.29mg | |
| ||
| ビオチン | 1.35μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 55mg | |
| ||
| カリウム | 90mg | |
| ||
| カルシウム | 95mg | |
| ||
| マグネシウム | 6.5mg | |
| ||
| リン | 50mg | |
| ||
| 鉄 | 0.15mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.2mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 7μg | |
| ||
| セレン | 1.5μg | |
| ||
| クロム | 0.5μg | |
| ||
| モリブデン | 3μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 7mg | |
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| 食塩相当量 | 0.15g | |
| ||
キャラメル:50g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.73g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.03g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 155mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19mg | |
| ||
キャラメル:50g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 110mg | |
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| ロイシン | 180mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 145mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 65mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 180mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 85mg | |
| ||
| トリプトファン | 26mg | |
| ||
| バリン | 125mg | |
| ||
| ヒスチジン | 50mg | |
| ||
| アルギニン | 65mg | |
| ||
| アラニン | 65mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 140mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 390mg | |
| ||
| グリシン | 39.5mg | |
| ||
| プロリン | 180mg | |
| ||
| セリン | 100mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1950mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キャラメル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | キャラメル1個 |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | キャラメル2個 |
|---|---|
| 重量 | 9g |
| カロリー | 38kcal |
| 概要 | キャラメル3個 |
|---|---|
| 重量 | 14g |
| カロリー | 60kcal |
| 概要 | 森永キャラメルMini（製品） |
|---|---|
| 内容量 | 36g |
| 商品のカロリー | 150kcal |
| 概要 | 森永キャラメルMini（製品） |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 商品のカロリー | 4kcal |
| 概要 | 森永キャラメルMini（製品） |
|---|---|
| 重量 | 8g |
| 商品のカロリー | 33kcal |
キャラメルのカロリー・栄養FAQ
- キャラメルのカロリーは？
- キャラメル1個「50g」のカロリーは213kcalです。キャラメル100gあたりのカロリーは426kcalです。
- キャラメルの糖質の量は？
- キャラメル1個「50g」の糖質の量は38.95gです。キャラメル100gあたりの糖質の量は77.9gです。
- キャラメルのビタミンDの含有量はどのくらい？
- キャラメル1個「50g」にはビタミンDが1.5μg含まれています。キャラメル100gあたりのビタミンDは3μgです。
- キャラメルのモリブデンの含有量はどのくらい？
- キャラメル1個「50g」にはモリブデンが3μg含まれています。キャラメル100gあたりのモリブデンは6μgです。
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キャラメルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キャラメル:1個 50gのカロリー「213kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング80分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ96分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除63分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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