チキンカツ:１枚 137.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 249kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 25.2g | |
| ||
| 脂質 | 12.71g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.52g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チキンカツ (チキンカツレツ/鶏カツ/鶏胸肉のチキンカツ)
チキンカツのカロリー概要
| チキンカツのカロリー | 181kcal 100g |
|---|---|
| 249kcal 137.4g (１枚) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
チキンカツは、一般的に高カロリー料理です。特に油で揚げる調理法を使うと、さらにカロリーが高くなります。ただし、脂肪の少ない皮無しの鶏のむね肉やささみ肉を使うレシピで作る場合でも、カロリーは高めです。一方、脂身の多い豚のロース肉で作るとんかつよりはカロリーが低く、皮付きの鶏もも肉で作る1人前の唐揚げとのカロリー差は僅かですが、それでも高カロリーな料理です。
カロリーオフしたい場合は、衣をつけてからオーブンで焼く「揚げない作り方」をする、ハイカロリーの食用油の吸収を抑えるためにパン粉を薄めにつけるなど調理法を工夫すると良いでしょう。また、中濃ソースやマヨネーズを使うとチキンカツレツの総カロリーは高くなりますが、おろしポン酢や青じそドレッシングや梅肉ソースなどノンオイルの調味料やソースを使用すると、エネルギー量を抑えることが可能です。
鶏カツは、カレーライスのトッピングやパンに挟んで食べるのも美味しいです。ただし、カロリーを気にする場合は、カレーライスの量やパンの種類にも注意しましょう。
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チキンカツのカロリーは137.4g(１枚)で249kcal、100g換算では181kcal。80kcalあたりのグラム目安量は44.2g。チキンカツ137.4g(１枚)の栄養は、たんぱく質が多く25.2g、脂質が12.71g、炭水化物が10.52gでそのうち糖質が10gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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チキンカツ:137.4g(１枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.98μg | |
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| ビタミンD | 0.29μg | |
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| ビタミンE | 1.73mg | |
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| ビタミンK | 33.77μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 12.17mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.65mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.26μg | |
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| 葉酸 | 17.22μg | |
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| パントテン酸 | 2.05mg | |
| ||
| ビオチン | 5.45μg | |
| ||
| ビタミンC | 3mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 632.49mg | |
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| カリウム | 413.2mg | |
| ||
| カルシウム | 15.72mg | |
| ||
| マグネシウム | 34.84mg | |
| ||
| リン | 238.81mg | |
| ||
| 鉄 | 0.66mg | |
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| 亜鉛 | 0.84mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.07mg | |
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| ヨウ素 | 2.06μg | |
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| セレン | 20.82μg | |
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| クロム | 1.24μg | |
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| モリブデン | 4.53μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 90.7mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.52g | |
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| 食塩相当量 | 1.61g | |
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チキンカツ:137.4g(１枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.8g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.14g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.62g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.53g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.87g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 880.36mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3798.74mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 709.85mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.71mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 35.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.05mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.65mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.3mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15.59mg | |
| ||
チキンカツ:137.4g(１枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1177.28mg | |
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| ロイシン | 1938mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2073.98mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 972.32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1864.11mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1168.52mg | |
| ||
| トリプトファン | 312.54mg | |
| ||
| バリン | 1193.24mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1244.94mg | |
| ||
| アルギニン | 1585.49mg | |
| ||
| アラニン | 1373.95mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2222.45mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3924.41mg | |
| ||
| グリシン | 1045.98mg | |
| ||
| プロリン | 1004.46mg | |
| ||
| セリン | 1104.74mg | |
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| アミノ酸合計 | 23893.6mg | |
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| アンモニア | 379.14mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「チキンカツ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1枚分のチキンカツに使った材料（鶏胸肉皮無し・塩・小麦粉・パン粉・ウスターソース・卵） |
|---|
| 概要 | 1枚分のチキンカツ |
|---|---|
| 重量 | 142g |
| カロリー | 257kcal |
| 概要 | 100g分のチキンカツ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 181kcal |
チキンカツのカロリー・栄養FAQ
- チキンカツのカロリーは？
- チキンカツ１枚「137.4g」のカロリーは249kcalです。チキンカツ100gあたりのカロリーは181kcalです。
- チキンカツの糖質の量は？
- チキンカツ１枚「137.4g」の糖質の量は10gです。チキンカツ100gあたりの糖質の量は7.28gです。
- チキンカツのナイアシンの含有量はどのくらい？
- チキンカツ１枚「137.4g」にはナイアシンが12.17mg含まれています。チキンカツ100gあたりのナイアシンは8.86mgです。
- チキンカツのセレンの含有量はどのくらい？
- チキンカツ１枚「137.4g」にはセレンが20.82μg含まれています。チキンカツ100gあたりのセレンは15.15μgです。
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チキンカツのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
チキンカツ:１枚 137.4gのカロリー「249kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング93分
- ジョギング56分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ112分
- 階段上り31分
- 掃除機80分
- お風呂掃除74分
- 水中ウォーキング70分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る45分
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