ベイクドポテト:じゃがいも1個分 149gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 194kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.28g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9.89g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 24.12g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ベイクドポテト (ジャケットポテト)
おかず・加工食品 ベイクドポテトのカロリー概要
| ベイクドポテトのカロリー | 130kcal 100g 194kcal 149g (じゃがいも1個分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンC, モリブデン |
ベイクドポテトとは、切れ目を入れたジャガイモにバターやベーコンを乗せて焼いた料理のこと。じゃがいもの皮が上着のように見えることから、イギリスではジャケットポテトと呼ばれることもある。
作り方で重要となるのは、じゃがいもの芯まで火を通すこと。オーブンレンジで時間をかけて焼くと、中まで火が通り、カリッと焼き上げることができる。しかし、これでは時間がかかり過ぎる。もっと時間を短縮したい人には電子レンジとトースターのダブル使いをおススメする。
またベイクドポテトといえば、ジャガイモをしっかりと洗って皮付きのまま調理するのが一般的となっている。じゃがいもの芽にはポテトグリコアルカロイドと呼ばれる有毒物質が含まれているとされている。有毒物質による食中毒は、芽をしっかりと取り除いたり、緑化しているジャガイモを避けることが回避のポイントとなる。しかし、どうしても気になる人は皮を全て向いて調理すると良い。
作り方で重要となるのは、じゃがいもの芯まで火を通すこと。オーブンレンジで時間をかけて焼くと、中まで火が通り、カリッと焼き上げることができる。しかし、これでは時間がかかり過ぎる。もっと時間を短縮したい人には電子レンジとトースターのダブル使いをおススメする。
またベイクドポテトといえば、ジャガイモをしっかりと洗って皮付きのまま調理するのが一般的となっている。じゃがいもの芽にはポテトグリコアルカロイドと呼ばれる有毒物質が含まれているとされている。有毒物質による食中毒は、芽をしっかりと取り除いたり、緑化しているジャガイモを避けることが回避のポイントとなる。しかし、どうしても気になる人は皮を全て向いて調理すると良い。
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ベイクドポテトのカロリーは149g(じゃがいも1個分)で194kcalのカロリー。ベイクドポテトは100g換算で130kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。炭水化物が多く24.12gでそのうち糖質が22.36g、脂質が9.89g、たんぱく質が2.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が多い。
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ベイクドポテト:149g(じゃがいも1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 61.24μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.07μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.04μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.76mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 28.35μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.64mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.67μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 47.26mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 676.53mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 561.76mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 7.84mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 28.12mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 56.55mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.63mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.28mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.15mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.28μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.03μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 6.93μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.86μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.76g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.71g | ～2.5g |
| ||
ベイクドポテト:149g(じゃがいも1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.06g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.16g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.51g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.22g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1920mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 221.55mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.35mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.2mg | |
| ||
ベイクドポテト:149g(じゃがいも1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 70.19mg | |
| ||
| ロイシン | 102.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 118.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 64.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 148.49mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 70.19mg | |
| ||
| トリプトファン | 25.64mg | |
| ||
| バリン | 114.74mg | |
| ||
| ヒスチジン | 39.16mg | |
| ||
| アルギニン | 103.96mg | |
| ||
| アラニン | 64.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 405mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 310.5mg | |
| ||
| グリシン | 59.41mg | |
| ||
| プロリン | 72.91mg | |
| ||
| セリン | 66.16mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1890.01mg | |
| ||
| アンモニア | 74.25mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ベイクドポテトのカロリー・栄養FAQ
- ベイクドポテト(じゃがいも1個分)のカロリーは？
- ベイクドポテト(じゃがいも1個分「149g」)のカロリーは194kcalです。
- ベイクドポテト100gあたりのカロリーは？
- ベイクドポテト「100g」のカロリーは130kcalです。
- ベイクドポテト(じゃがいも1個分あたり)の糖質量は？
- ベイクドポテト(じゃがいも1個分「149g」)の糖質の量は22.36gです。
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ベイクドポテトのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ベイクドポテト:じゃがいも1個分 149gのカロリー「194kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング73分
- ジョギング44分
- 自転車28分
- なわとび22分
- ストレッチ87分
- 階段上り25分
- 掃除機63分
- お風呂掃除58分
- 水中ウォーキング55分
- 水泳28分
- エアロビクス34分
- 山を登る35分
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