大根の味噌汁:お椀一杯 214gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 45kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.29g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.56g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 8.43g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根の味噌汁 (だいこんのみそ汁)
大根の味噌汁のカロリー概要
| 大根の味噌汁のカロリー | 21kcal 100g |
|---|---|
| 45kcal 214g (お椀一杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
大根の味噌汁は、根菜の一種の大根を具材にした味噌汁です。味噌汁は家庭料理として一般的に親しまれており、食事の汁物としてよく食卓に並びます。
大根の味噌汁は、大根をメインに使用するため、低カロリーでありながら食物繊維や糖質を含んでいます。健康的な食事に取り入れやすい特徴です。
大根の味噌汁にはさまざまなバリエーションがあります。一般的なレシピでは、大根を短冊切りや細切りにして味噌汁に加えます。また、大根菜を追加することもあります。大根菜は大根の葉や茎を指し、栄養価も高く人気があります。
大根を味噌汁に加える前に、米ぬかや食用の重曹、米の研ぎ汁などを使って大根の灰汁を抜くことが一般的です。これにより、大根の苦味が和らぎ、より食べやすくなります。
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大根の味噌汁のカロリーは214g(お椀一杯)で45kcalのカロリー。大根の味噌汁は100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く8.43gでそのうち糖質が7g、たんぱく質が2.29g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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大根の味噌汁:214g(お椀一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.04mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.37μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.78mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.49μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 17.38μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.2μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.07mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 468.68mg | ～1000mg |
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| カリウム | 243.7mg | 833mg |
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| カルシウム | 26.9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 15.54mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 49.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.64mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| ヨウ素 | 2401.1μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.34μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.36μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.43g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.2g | ～2.5g |
| ||
大根の味噌汁:214g(お椀一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.32g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.49g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 257.23mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 57.65mg | |
| ||
大根の味噌汁:214g(お椀一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 90.89mg | |
| ||
| ロイシン | 156.35mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 107.77mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 54.01mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 175.03mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 84.72mg | |
| ||
| トリプトファン | 22.62mg | |
| ||
| バリン | 105.61mg | |
| ||
| ヒスチジン | 143.47mg | |
| ||
| アルギニン | 138.82mg | |
| ||
| アラニン | 103.34mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 244.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 415.99mg | |
| ||
| グリシン | 99.27mg | |
| ||
| プロリン | 104.88mg | |
| ||
| セリン | 112.41mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2133.49mg | |
| ||
| アンモニア | 61.46mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根の味噌汁」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 大根の味噌汁1杯 重量 198g カロリー 32kcal -
概要 大根の味噌汁1杯分の大根の千切り 重量 37g カロリー 6kcal -
概要 大根の味噌汁1杯分の赤味噌 重量 12g カロリー 25kcal -
概要 大根の味噌汁1杯分のかつおと昆布の合わせ出汁 重量 160g カロリー 4kcal
大根の味噌汁のカロリー・栄養FAQ
- 大根の味噌汁(お椀一杯)のカロリーは？
- 大根の味噌汁(お椀一杯「214g」)のカロリーは45kcalです。
- 大根の味噌汁100gあたりのカロリーは？
- 大根の味噌汁「100g」のカロリーは21kcalです。
- 大根の味噌汁(お椀一杯あたり)の糖質量は？
- 大根の味噌汁(お椀一杯「214g」)の糖質の量は7gです。
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大根の味噌汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根の味噌汁:お椀一杯 214gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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