なめこの味噌汁:お椀一杯 192gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 34kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.98g (7.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.4g (3.6kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 6.07g (24.28kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なめこの味噌汁 (ナメコの味噌汁/なめこと豆腐の味噌汁)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| なめこの味噌汁のカロリー | 17.7kcal 100g 34kcal 192g (お椀一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, ビタミンB12 |
なめこの味噌汁のカロリーは、一食あたり34kcal。
低カロリーのナメコを具材に使用するレシピのなめこの味噌汁のカロリーで食物繊維は1.32グラム、糖質は4.75グラム。
絹ごし豆腐（30g）を加えるレシピのナメコ汁は51kcal。
ローカロリーの他のキノコを数種具材に使用する「きのこ汁」と、なめこ汁のカロリーに大差はない。
なめこの味噌汁の作り方は、煮立てた出汁に豆腐やナメコなどの具を加えて味噌で味を調える。最後に葱やみつばなどの彩りのある具材を加えサッと火を通す。
市販のナメコは、洗浄・密封して販売されているため、そのまま使うこともできるが、細かなゴミなどを取り除くために軽く水洗いをして水気を切ってから調理しても良い。
なめこの味噌汁は、季節や保存環境によって「日持ちする・しない」が異なるが、早く食べ切るのが理想で残ったナメコ汁は、粗熱をとって冷蔵保存するとよい。
なめこの味噌汁のカロリーは192g(お椀一杯)で34kcalのカロリー。なめこの味噌汁は100g換算で17.7kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は451.98g。炭水化物が多く6.07g、たんぱく質が1.98g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は4.75g。
なめこの味噌汁:192g(お椀一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.04mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.96μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.65mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.5μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 15.72μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.31mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.09μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 343.01mg | ～1000mg |
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| カリウム | 187.6mg | 833mg |
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| カルシウム | 15.21mg | 221mg |
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| マグネシウム | 12.25mg | 91.8mg |
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| リン | 49.59mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.56mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.21mg | 3mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
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| セレン | 0.63μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.25μg | 10μg |
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| モリブデン | 4.17μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.32g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.88g | ～2.5g |
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なめこの味噌汁:192g(お椀一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.23g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.36g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.19g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 64.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 193.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 36mg | |
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なめこの味噌汁:192g(お椀一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 67.2mg | |
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| ロイシン | 117.6mg | |
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| リシン(リジン) | 72.81mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 38.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 121.59mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 61.21mg | |
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| トリプトファン | 16.61mg | |
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| バリン | 78.39mg | |
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| ヒスチジン | 41.8mg | |
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| アルギニン | 100.4mg | |
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| アラニン | 74.59mg | |
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| アスパラギン酸 | 154mg | |
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| グルタミン酸 | 252mg | |
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| グリシン | 65.2mg | |
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| プロリン | 76.2mg | |
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| セリン | 75.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 1407.99mg | |
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| アンモニア | 34.41mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なめこの味噌汁」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
なめこの味噌汁1杯
重さ:183g -
味噌汁1杯分のなめこ
重さ:20g カロリー:3kcal -
赤味噌
重さ:12g カロリー:27kcal -
かつおと昆布の合わせ出汁
重さ:160g カロリー:4kcal
運動時におけるカロリー消費目安
なめこの味噌汁:お椀一杯 192gのカロリー「34kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング13分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ16分
- 階段上り5分
- 掃除機11分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る7分
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