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サーモンのグリエ (鮭のグリエ)

サーモンのグリエのカロリー概要

サーモンのグリエのカロリー 177kcal 100g
428kcal 241.6g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

サーモンのグリエは、鮭のフィレをグリルで焼く料理です。鮭の身に焼き目をつけ、外側をカリッと焼きながら中はしっとりと仕上げるのが特徴です。

まず、鮭のフィレを適切な大きさに切ります。フィレには骨や皮がある場合は、取り除くことができますが、好みに応じて残すこともできます。

次に、鮭のフィレに好みの調味料を塗ります。一般的な調味料としては、オリーブオイル、バター、レモンジュース、ハーブ、塩、胡椒などがあります。鮭に風味を与えるため、しっかりと調味料を馴染ませます。調味料を塗る前に、鮭のフィレに塩を振って少し時間を置くと、旨味が引き立ちます。

グリルを予熱し、中程度の直火に設定します。予熱が十分に行われていることを確認しましょう。鮭がグリルに触れる前に、グリルの表面に油を軽く塗ると焦げ付きを防ぐことができます。

鮭のフィレをグリルに置きます。焼く際には、皮を下にして焼く方法と、皮を上にして焼く方法があります。皮を下にして焼くと、皮がパリッと焼けて香ばしさが増します。焼く時間は、鮭の厚さによって異なりますが、一般的には両面を約4~6分程度焼きます。

焼き上がった鮭のフィレは、アツアツのまま食べることができます。お好みでレモンのスライスやハーブを添えて飾り付けることもできます。

サーモンのグリエは、焼き立ての鮭の風味と食感を楽しむことができる料理です。焼く前の調味や焼き加減の調整によって、お好みの味付けや食感で作れます。

g428kcal

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サーモンのグリエの写真

サーモンのグリエ

Grilled Salmon

サーモンのグリエの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

サーモンのグリエに使われる材料のカロリーと重量

鮭 100 g 127 kcal
きゅうり きゅうり 15 g 2 kcal
大根 大根 25 g 4 kcal
なす なす 15 g 3 kcal
かぼちゃ かぼちゃ 7 g 5 kcal
パセリ パセリ 0.6 g 0 kcal
醤油 醤油 7 g 5 kcal
みりん みりん 7 g 17 kcal
日本酒 日本酒 7 g 7 kcal
砂糖 砂糖 6 g 23 kcal
バター バター 7 g 49 kcal
小麦粉 小麦粉 2 g 7 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal
サウザンアイランドドレッシング サウザンアイランドドレッシング 41 g 161 kcal

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サーモンのグリエ:一人前 241.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー428kcal
タンパク質 23.99g
脂質 28.36g
炭水化物 20.49g

【PFCバランス】

サーモンのグリエのカロリーは241.6g(一人前)で428kcalのカロリー。サーモンのグリエは100g換算で177kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。脂質が多く28.36g、たんぱく質が23.99g、炭水化物が20.49gでそのうち糖質が19.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.5μg
ビタミンD33.08μg
ビタミンE4.18mg
ビタミンK48.39μg
ビタミンB10.29mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン6.4mg
ビタミンB60.48mg
ビタミンB129.42μg
葉酸37.79μg
パントテン酸1.47mg
ビオチン2.01μg
ビタミンC10mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1005.44mg
カリウム 582.14mg
カルシウム 32.4mg
マグネシウム 46.68mg
リン 295.98mg
0.8mg
亜鉛 0.72mg
0.12mg
マンガン 0.17mg
ヨウ素 1.64μg
セレン 1.67μg
クロム 0.48μg
モリブデン 7.47μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール69.58mg
食物繊維 総量1.33g
食塩相当量2.49g

サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.35g
脂肪酸 一価不飽和10.44g
脂肪酸 多価不飽和8.58g
脂肪酸 総量25.39g
n-3系 多価不飽和2.17g
n-6系 多価不飽和6.4g
18:1 オレイン酸30.76mg
18:2 n-6 リノール酸6205.28mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1296.86mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸13.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.61mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸35.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.92mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸269.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸73.01mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸480.42mg

サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1057.75mg
ロイシン1891.53mg
リシン(リジン)2169.71mg
含硫アミノ酸996.91mg
芳香族アミノ酸1691.88mg
トレオニン(スレオニン)1043.64mg
トリプトファン261.39mg
バリン1168.6mg
ヒスチジン641.5mg
アルギニン1461.99mg
アラニン1366.08mg
アスパラギン酸2333.28mg
グルタミン酸3626.34mg
グリシン1253.76mg
プロリン882.54mg
セリン952.75mg
アミノ酸合計23310mg
アンモニア429.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

サーモンのグリエのカロリー・栄養FAQ

サーモンのグリエのカロリーは?
サーモンのグリエ一人前「241.6g」のカロリーは428kcalです。サーモンのグリエ100gあたりのカロリーは177kcalです。
サーモンのグリエの糖質の量は?
サーモンのグリエ一人前「241.6g」の糖質の量は19.16gです。サーモンのグリエ100gあたりの糖質の量は7.93gです。
サーモンのグリエのビタミンDの含有量はどのくらい?
サーモンのグリエ一人前「241.6g」にはビタミンDが33.08μg含まれています。サーモンのグリエ100gあたりのビタミンDは13.69μgです。
サーモンのグリエのビタミンB12の含有量はどのくらい?
サーモンのグリエ一人前「241.6g」にはビタミンB12が9.42μg含まれています。サーモンのグリエ100gあたりのビタミンB12は3.9μgです。

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g428kcal

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サーモンのグリエのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

サーモンのグリエ:一人前 241.6gのカロリー「428kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング160分
  • ジョギング96分
  • 自転車60分
  • なわとび48分
  • ストレッチ192分
  • 階段上り54分
  • 掃除機138分
  • お風呂掃除127分
  • 水中ウォーキング120分
  • 水泳60分
  • エアロビクス74分
  • 山を登る77分

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