カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ずんだ餅 (ずんだもち)

ずんだ餅のカロリー概要

ずんだ餅のカロリー 193kcal 100g
39kcal 20.2g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 葉酸

ずんだ餅は、伝統的な和菓子です。ずんだ餅は、枝豆を主成分とした餡(ずんだ)を白玉や餅で包んだものです。

ずんだ餅の作り方は、まず塩ゆでした枝豆を一粒ずつ取り出し、薄皮を取り除きます。その後、砂糖を加えてフードプロセッサーや擂り鉢で枝豆を細かく砕き、滑らかなペースト状のずんだ餡を作ります。このずんだ餡を白玉や餅で包み、形を整えます。餅で包む場合は、「ずんだ大福」とも呼ばれます。ずんだ餡を白玉や餅で包むのが難しい場合、ずんだ餡を上からかけたり添え場合もあります。色鮮やかなずんだ餡が上品で、おもてなしの一品としてもおすすめです。

ずんだ餅は、枝豆の豊かな風味と甘さが特徴であり、もちもちとした食感が楽しめます。仙台地方では、ずんだ餅を食べる際には一緒にずんだアイスクリームを添えることが一般的です。

枝豆はモリブデンを豊富に含み、食物繊維や糖質も一部含んでいます。ただし、具体的な栄養成分は製法や使用する材料によって異なる場合があります。

ずんだ餅は、仙台地方の名物として知られ、旅行のお土産や季節のイベントなどで楽しまれることが多いです。枝豆の風味豊かなずんだ餅は、和菓子としての伝統と味わいを楽しむことができます。

g39kcal

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ずんだ餅の写真

ずんだ餅

Zundamochi

ずんだ餅の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分51 (%)

ずんだ餅に使われる材料のカロリーと重量

枝豆 枝豆 8 g 10 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
白玉粉 白玉粉 5 g 18 kcal
水 4 g 0 kcal

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ずんだ餅:1個 20.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー39kcal536~751kcal
タンパク質 1.25g 15~34g
脂質 0.55g 13~20g
炭水化物 7.68g 75~105g

【PFCバランス】

ずんだ餅のカロリーは20.2g(1個)で39kcalのカロリー。ずんだ餅は100g換算で193kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.45g。炭水化物が多く7.68gでそのうち糖質が7.26g、たんぱく質が1.25g、脂質が0.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。

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ずんだ餅:20.2g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.76μg221μgRE
ビタミンE0.06mg2.2mg
ビタミンK2.4μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸26.3μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.93μg17μg
ビタミンC2.16mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 78.21mg ~1000mg
カリウム 47.61mg 833mg
カルシウム 4.96mg 221mg
マグネシウム 5.3mg 91.8mg
リン 15.85mg 381mg
0.27mg 3.49mg
亜鉛 0.17mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 0.15μg 43.8μg
セレン 0.23μg 8.3μg
クロム 0.13μg 10μg
モリブデン 22μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.42g 5.7g~
食塩相当量0.2g ~2.5g

ずんだ餅:20.2g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.08g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.16g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.24g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.48g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.2g
18:2 n-6 リノール酸191.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸42.05mg

ずんだ餅:20.2g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン56.7mg
ロイシン99mg
リシン(リジン)70.2mg
含硫アミノ酸42.7mg
芳香族アミノ酸112mg
トレオニン(スレオニン)51.2mg
トリプトファン17.1mg
バリン65.1mg
ヒスチジン35.7mg
アルギニン95.8mg
アラニン59.9mg
アスパラギン酸149.5mg
グルタミン酸228mg
グリシン55.3mg
プロリン65.4mg
セリン73.2mg
アミノ酸合計1280mg
アンモニア30.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ずんだ餅のカロリー・栄養FAQ

ずんだ餅(1個)のカロリーは?
ずんだ餅(1個「20.2g」)のカロリーは39kcalです。
ずんだ餅100gあたりのカロリーは?
ずんだ餅「100g」のカロリーは193kcalです。
ずんだ餅(1個あたり)の糖質量は?
ずんだ餅(1個「20.2g」)の糖質の量は7.26gです。

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g39kcal

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ずんだ餅のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ずんだ餅:1個 20.2gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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