サワークリーム:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 54kcal | |
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| タンパク質 | 0.32g | |
| ||
| 脂質 | 5.69g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.95g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
サワークリーム (サワークリーム)
サワークリームのカロリー概要
| サワークリームのカロリー | 360kcal 100g |
|---|---|
| 54kcal 15g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
サワークリームは、高脂肪の生クリームと無糖ヨーグルトを混ぜて作られる乳製品です。
サワークリームは、生クリームとヨーグルトが主成分であるため、脂質やタンパク質も含まれています。
サワークリームはさまざまな料理に使用されます。サラダやビーフストロガノフ、チーズケーキ、パスタなど、幅広いレシピで利用されています。ただし、脂質が多いため、摂取すべき量には注意が必要です。
なお、サワークリームの代用としては、水切りヨーグルトにレモン果汁を混ぜたソースを使用できます。これは、サワークリームの酸味とクリーミーさを再現するための代替手段としてよく使われます。
サワークリームは美味しい風味を提供する乳製品ですが、摂取する際にはバランスの取れた食事に組み込むことが重要です。適量を守りながら、他の栄養素も考慮した食事を心掛けましょう。
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サワークリームのカロリーは15g(大さじ1)で54kcal、100g換算では360kcal。80kcalあたりのグラム目安量は22.22g。サワークリーム15g(大さじ1)の栄養は、脂質が多く5.69g、炭水化物が0.95gでそのうち糖質が0.95g、たんぱく質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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サワークリーム:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 21.59μg | |
 | ||
| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンK | 1.85μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.03μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.21μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 0.2μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.02mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 6.54mg | |
| ||
| カリウム | 13.19mg | |
| ||
| カルシウム | 8.7mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.88mg | |
| ||
| リン | 12.9mg | |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.03mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
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| ヨウ素 | 1.37μg | |
| ||
| セレン | 0.32μg | |
| ||
| クロム | 0.13μg | |
| ||
| モリブデン | 1.91μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 8.61mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.02g | |
| ||
サワークリーム:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.48g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.31g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.97g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1087.3mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 132.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22.46mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.46mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.56mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.07mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.22mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.59mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.97mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.05mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.31mg | |
| ||
サワークリーム:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 15.46mg | |
| ||
| ロイシン | 28.92mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 24.04mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 10.98mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 28.73mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 14.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.79mg | |
| ||
| バリン | 18.97mg | |
| ||
| ヒスチジン | 8.58mg | |
| ||
| アルギニン | 11.45mg | |
| ||
| アラニン | 10.72mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 25.16mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 58.41mg | |
| ||
| グリシン | 7.04mg | |
| ||
| プロリン | 26.49mg | |
| ||
| セリン | 19.52mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 308mg | |
| ||
| アンモニア | 6.31mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「サワークリーム」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ボウル1杯のサワークリーム |
|---|---|
| 重量 | 92g |
| カロリー | 331kcal |
| 概要 | サワークリーム小さじ1杯 |
|---|
| 概要 | 小さじ1杯のサワークリーム |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 18kcal |
| 概要 | サワークリーム大さじ1杯 |
|---|
| 概要 | 大さじ1杯のサワークリーム |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 58kcal |
| 概要 | ケサディーヤにトッピングしたサワークリーム（ケサディーヤは58g） |
|---|---|
| 重量 | 19g |
| カロリー | 68kcal |
サワークリームのカロリー・栄養FAQ
- サワークリームのカロリーは？
- サワークリーム大さじ1「15g」のカロリーは54kcalです。サワークリーム100gあたりのカロリーは360kcalです。
- サワークリームの糖質の量は？
- サワークリーム大さじ1「15g」の糖質の量は0.95gです。サワークリーム100gあたりの糖質の量は6.3gです。
- サワークリームのモリブデンの含有量はどのくらい？
- サワークリーム大さじ1「15g」にはモリブデンが1.91μg含まれています。サワークリーム100gあたりのモリブデンは12.73μgです。
- サワークリームのビタミンKの含有量はどのくらい？
- サワークリーム大さじ1「15g」にはビタミンKが1.85μg含まれています。サワークリーム100gあたりのビタミンKは12.35μgです。
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サワークリームのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
サワークリーム:大さじ1 15gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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