なすのパルメザン焼き:茄子1本分一人前 118gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 257kcal | |
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| タンパク質 | 8.87g | |
| ||
| 脂質 | 23.66g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.8g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすのパルメザン焼き (茄子のパルメザン焼き/なすのチーズ焼き)
なすのパルメザン焼きのカロリー概要
| なすのパルメザン焼きのカロリー | 218kcal 100g |
|---|---|
| 257kcal 118g (茄子1本分一人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
茄子のパルメザン焼きは、米茄子または長茄子などにパルメザンチーズをふりかけ、フライパンで焼いたもの。
フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を焼き、ひっくり返したらさらにオリーブオイルを入れてパルメザンチーズをかける。さらにひっくり返してパルメザンチーズをかけ、表面がカリっとしたら出来上がり。外はカリカリ、中はトロトロの茄子のパルメザン焼きが出来上がる。
一度フライパンで火を通した茄子をオーブンで再度トマトソースをかけて焼いたレシピもあり、トマトをナスの上にかけてグラタンのような作り方などもある。
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なすのパルメザン焼きのカロリーは118g(茄子1本分一人前)で257kcalのカロリー。なすのパルメザン焼きは100g換算で218kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.7g。脂質が多く23.66g、たんぱく質が8.87g、炭水化物が4.8gでそのうち糖質が3.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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なすのパルメザン焼き:118g(茄子1本分一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 55.44μg | |
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| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 1.73mg | |
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| ビタミンK | 22.51μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.17mg | |
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| ナイアシン | 0.42mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.45μg | |
| ||
| 葉酸 | 28.5μg | |
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| パントテン酸 | 0.35mg | |
| ||
| ビオチン | 1.94μg | |
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| ビタミンC | 3.8mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 660.22mg | |
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| カリウム | 207mg | |
| ||
| カルシウム | 251.72mg | |
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| マグネシウム | 24.49mg | |
| ||
| リン | 178.05mg | |
| ||
| 鉄 | 0.42mg | |
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| 亜鉛 | 1.49mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.13mg | |
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| ヨウ素 | 0.06μg | |
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| セレン | 0.04μg | |
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| クロム | 0.08μg | |
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| モリブデン | 8.28μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 18.08mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.79g | |
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| 食塩相当量 | 1.68g | |
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なすのパルメザン焼き:118g(茄子1本分一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.7g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 14.62g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.49g | |
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| 脂肪酸 総量 | 21.79g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.32g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1306.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 148.09mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.09mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.59mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.34mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.66mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.4mg | |
| ||
なすのパルメザン焼き:118g(茄子1本分一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 443.85mg | |
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| ロイシン | 823.55mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 658.99mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 253.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 958.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 338.11mg | |
| ||
| トリプトファン | 115.76mg | |
| ||
| バリン | 562.31mg | |
| ||
| ヒスチジン | 236.38mg | |
| ||
| アルギニン | 373.4mg | |
| ||
| アラニン | 268.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 676.95mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1910.8mg | |
| ||
| グリシン | 186.75mg | |
| ||
| プロリン | 987mg | |
| ||
| セリン | 503.45mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9381.5mg | |
| ||
| アンモニア | 30.83mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすのパルメザン焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 茄子のパルメザン焼き75g(80gのナス1本分) |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 164kcal |
| 概要 | ひと切れ7gの茄子のパルメザン焼き |
|---|---|
| 重量 | 7g |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | ひと切れ10gの茄子のパルメザン焼き |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 22kcal |
| 概要 | ひと切れ13gの茄子のパルメザン焼き |
|---|---|
| 重量 | 13g |
| カロリー | 28kcal |
なすのパルメザン焼きのカロリー・栄養FAQ
- なすのパルメザン焼きのカロリーは？
- なすのパルメザン焼き茄子1本分一人前「118g」のカロリーは257kcalです。なすのパルメザン焼き100gあたりのカロリーは218kcalです。
- なすのパルメザン焼きの糖質の量は？
- なすのパルメザン焼き茄子1本分一人前「118g」の糖質の量は3.01gです。なすのパルメザン焼き100gあたりの糖質の量は2.55gです。
- なすのパルメザン焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なすのパルメザン焼き茄子1本分一人前「118g」にはビタミンKが22.51μg含まれています。なすのパルメザン焼き100gあたりのビタミンKは19.08μgです。
- なすのパルメザン焼きのモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすのパルメザン焼き茄子1本分一人前「118g」にはモリブデンが8.28μg含まれています。なすのパルメザン焼き100gあたりのモリブデンは7.02μgです。
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なすのパルメザン焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすのパルメザン焼き:茄子1本分一人前 118gのカロリー「257kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング96分
- ジョギング58分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ116分
- 階段上り32分
- 掃除機83分
- お風呂掃除76分
- 水中ウォーキング72分
- 水泳36分
- エアロビクス45分
- 山を登る46分
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