カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

塩豚 (豚肉の塩漬け/パンチェッタ/プティサレ/プチサレ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

塩豚のカロリー 248kcal 100g
286kcal 115.5g (一人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ナイアシン
豚の肩ロース肉と塩のみで作られる塩豚。塩をすり込ませ、3日ほどすぎると肉が引き締まり食べ頃である。
塩豚は調理前に塩抜きをする必要がある。塩抜き後はキャベツなどの野菜とともに圧力鍋などを使って茹でて、スープにするなど、アレンジの幅も広い。

g286kcal

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塩豚

塩豚

Salt pork

塩豚の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

塩豚に使われる材料のカロリーと重量

豚肩ロース 豚肩ロース 113 g 286 kcal
塩 2.5 g 0 kcal

塩豚:一人分 115.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー286kcal536~751kcal
タンパク質 19.32g (77.28kcal) 15~34g
脂質 21.7g (195.3kcal) 13~20g
炭水化物 0.12g (0.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

塩豚のカロリーは115.5g(一人分)で286kcalのカロリー。塩豚は100g換算で248kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.26g。脂質が多く21.7g、たんぱく質が19.32g、炭水化物が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が高い。糖質の量は0.12g。

塩豚:115.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.78μg221μgRE
ビタミンD0.33μg1.8μg
ビタミンE0.45mg2.2mg
ビタミンK2.26μg17μg
ビタミンB10.7mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ナイアシン4.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.32mg0.35mg
ビタミンB120.57μg0.8μg
葉酸2.26μg80μg
パントテン酸1.33mg1.5mg
ビタミンC2.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1036.02mg ~1000mg
カリウム 341.5mg 833mg
カルシウム 5.07mg 221mg
マグネシウム 20.79mg 91.8mg
リン 180.8mg 381mg
0.68mg 3.49mg
亜鉛 3.05mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 0.03μg 8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量2.59g ~2.5g

塩豚:115.5g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.2g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.23g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.37g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.82g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和2.25g
18:1 オレイン酸8588mg
18:2 n-6 リノール酸2034mg
18:3 n-3 α-リノレン酸93.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸96.05mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20.34mg
20:4 n-6 アラキドン酸71.19mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18.08mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸24.86mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸12.43mg

塩豚:115.5g(一人分)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

塩豚:一人分 115.5gのカロリー「286kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング107分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ129分
  • 階段上り36分
  • 掃除機92分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る51分

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g286kcal

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