豆乳鍋:一人用鍋 599.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 408kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 29.08g | 15～34g |
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| 脂質 | 26.08g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 16.07g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆乳鍋 (豆乳なべ)
豆乳鍋のカロリー概要
| 豆乳鍋のカロリー | 68kcal 100g |
|---|---|
| 408kcal 599.5g (一人用鍋) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 4.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
豆乳と出汁を合わせた割下に、野菜や肉などの具材を入れて煮る豆乳鍋。 寄せ鍋や鶏鍋といった他の鍋料理と比較すると、豆乳鍋はカロリーが高いレシピ。 豆乳鍋の締めで人気なのは、高カロリーのチーズ入りリゾットやラーメン。
豆乳のみを鍋に入れて表面にシワ（湯葉）ができ、箸などでつまんでも破れない状態になったら掬い上げて食べる。生湯葉を味わった後に、味つけに必要なスープや味噌といった調味料や具材を加えるのが、豆乳鍋の作り方と美味しい食べ方。
豆乳鍋のスープは豆乳鍋の素が市販されているので、手軽に豆乳鍋ができる。胡麻豆乳鍋の素など、風味の違うスープも販売されているので試してみるのもおすすめ。
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豆乳鍋のカロリーは599.5g(一人用鍋)で408kcalのカロリー。豆乳鍋は100g換算で68kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は117.65g。たんぱく質が多く29.08g、脂質が26.08g、炭水化物が16.07gでそのうち糖質が11.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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豆乳鍋:599.5g(一人用鍋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 44.42μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.72μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.32mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 79.79μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.78mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.48mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.07mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.6mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.54μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 165.28μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.64mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 12.41μg | 17μg |
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| ビタミンC | 32.01mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1867.98mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1312.01mg | 833mg |
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| カルシウム | 155.99mg | 221mg |
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| マグネシウム | 114.26mg | 91.8mg |
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| リン | 370.13mg | 381mg |
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| 鉄 | 4.5mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 4.08mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.54mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.96mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 5303.18μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.14μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.56μg | 10μg |
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| モリブデン | 143.4μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 69.42mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 5.04g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.74g | ～2.5g |
| ||
豆乳鍋:599.5g(一人用鍋)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.21g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.41g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.82g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 23.44g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.6g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 5.16g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 981.26mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4901.09mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 561.19mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 86.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 63.01mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 22mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.97mg | |
| ||
豆乳鍋:599.5g(一人用鍋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1282.87mg | |
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| ロイシン | 2280.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2248.42mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 977.24mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2332mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1291.02mg | |
| ||
| トリプトファン | 357.9mg | |
| ||
| バリン | 1404.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1072.51mg | |
| ||
| アルギニン | 1988.6mg | |
| ||
| アラニン | 1558.34mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3037.85mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4982.5mg | |
| ||
| グリシン | 1451.39mg | |
| ||
| プロリン | 1371.84mg | |
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| セリン | 1394.74mg | |
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| アミノ酸合計 | 29248.23mg | |
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| アンモニア | 265.46mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豆乳鍋のカロリー・栄養FAQ
- 豆乳鍋(一人用鍋)のカロリーは？
- 豆乳鍋(一人用鍋「599.5g」)のカロリーは408kcalです。
- 豆乳鍋100gあたりのカロリーは？
- 豆乳鍋「100g」のカロリーは68kcalです。
- 豆乳鍋(一人用鍋あたり)の糖質量は？
- 豆乳鍋(一人用鍋「599.5g」)の糖質の量は11.03gです。
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豆乳鍋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆乳鍋:一人用鍋 599.5gのカロリー「408kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング153分
- ジョギング92分
- 自転車58分
- なわとび46分
- ストレッチ183分
- 階段上り51分
- 掃除機131分
- お風呂掃除121分
- 水中ウォーキング115分
- 水泳58分
- エアロビクス71分
- 山を登る73分
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