生ハム:1枚 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 37kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.6g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.49g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.08g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生ハム (促成生ハム/プロシュート)
生ハムのカロリー概要
| 生ハムのカロリー | 243kcal 100g |
|---|---|
| 37kcal 15g (1枚) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB1 |
豚もも肉やロース肉を塩漬けにして作る生ハムのカロリー。
「プロシュート」または「プロシュット」とも呼ばれる生ハムには、ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンC・ナイアシン・パントテン酸・ナトリウム・カリウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・マグネシウムなどの栄養素が含まれる。
メロン・アボカド・チェダーやクリームチーズ・オニオンスライスといった食材と合わせる、生ハム定番レシピの他、冷製パスタ・サラダ・生ハムピザ・手毬寿司といた料理と相性が良い。
ラックスハムを含むビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含むヨウ素： 第3章参照
生ハムの写真
Uncooked ham
生ハムの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 55 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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生ハムのカロリーは15g(1枚)で37kcalのカロリー。生ハムは100g換算で243kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.92g。たんぱく質が多く3.6g、脂質が2.49g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB1の成分が多い。
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生ハム:15g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.75μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.05μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.05mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 1.05μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.49mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.06μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 0.45μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.2mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.7mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 345mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 70.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 0.9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 4.05mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 30mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.11mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.33mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 27μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 2.85μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.15μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.15μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.87g | ～2.5g |
| ||
生ハム:15g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.97g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.29g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.3g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 240mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 14.7mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.45mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.65mg | |
| ||
生ハム:15g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 165mg | |
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| ロイシン | 285mg | |
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| リシン(リジン) | 300mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 127.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 270mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 165mg | |
| ||
| トリプトファン | 42mg | |
| ||
| バリン | 180mg | |
| ||
| ヒスチジン | 135mg | |
| ||
| アルギニン | 225mg | |
| ||
| アラニン | 210mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 330mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 615mg | |
| ||
| グリシン | 225mg | |
| ||
| プロリン | 148.5mg | |
| ||
| セリン | 150mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3600mg | |
| ||
| アンモニア | 48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「生ハム」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 生ハム1枚 重量 7g カロリー 18kcal -
概要 生ハム2枚 重量 13g カロリー 32kcal -
概要 生ハム3枚 重量 20g カロリー 49kcal -
概要 生ハム4枚 重量 26g カロリー 64kcal -
概要 生ハム5枚 重量 33g カロリー 81kcal -
概要 イングリッシュマフィンにはさむ量の生ハム（1枚半） 重量 9g カロリー 22kcal -
概要 生ハム1枚 重量 6g カロリー 15kcal -
概要 生ハム2枚 重量 11g カロリー 27kcal -
概要 生ハム3枚 重量 16g カロリー 39kcal -
概要 生ハム4枚 重量 22g カロリー 54kcal
生ハムのカロリー・栄養FAQ
- 生ハム(1枚)のカロリーは？
- 生ハム(1枚「15g」)のカロリーは37kcalです。
- 生ハム100gあたりのカロリーは？
- 生ハム「100g」のカロリーは243kcalです。
- 生ハム(1枚あたり)の糖質量は？
- 生ハム(1枚「15g」)の糖質の量は0.08gです。
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生ハムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生ハム:1枚 15gのカロリー「37kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ17分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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