カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

じゃこ天 (じゃこてん/じゃこてんぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

じゃこ天のカロリー 163kcal 100g
98kcal 60.3g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンK
じゃこ天は、愛媛県の南部地域(宇和島市など)で古くから親しまれている郷土料理。
頭を落とし内臓をとったほたるじゃこのすり身に、卵・塩・片栗粉などを加えて、小判型に整えたら油で揚げるのがじゃこ天の作り方。
そのまま食べるほか、フライパンで軽く焼いて醤油や大根おろしをつける、チーズをのせてオーブンで焼くといった食べ方もできる。
じゃこ天は、さまざまな料理の具材にもなる。代表的なレシピには、愛媛名物のじゃこ天バーガーやじゃこ天うどんが挙げられる。

g98kcal

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じゃこ天

じゃこ天

Jakoten

じゃこ天の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

じゃこ天に使われる材料のカロリーと重量

エソ エソ 50 g 47 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
片栗粉 片栗粉 1.3 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 4.5 g 42 kcal
卵 4 g 7 kcal

じゃこ天:1枚 60.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー98kcal536~751kcal
タンパク質 10.54g (42.16kcal) 15~34g
脂質 5.31g (47.79kcal) 13~20g
炭水化物 1.12g (4.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

じゃこ天のカロリーは60.3g(1枚)で98kcalのカロリー。じゃこ天は100g換算で163kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.08g。たんぱく質が多く10.54g、脂質が5.31g、炭水化物が1.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。糖質の量は1.12g。

じゃこ天:60.3g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6μg221μgRE
ビタミンD0.57μg1.8μg
ビタミンE0.67mg2.2mg
ビタミンK8.17μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン1.65mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.89μg0.8μg
葉酸8.22μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン1μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 260.63mg ~1000mg
カリウム 196.14mg 833mg
カルシウム 42.28mg 221mg
マグネシウム 18.61mg 91.8mg
リン 137.72mg 381mg
0.23mg 3.49mg
亜鉛 0.25mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 0.65μg 43.8μg
セレン 1.29μg 8.3μg
モリブデン 0.2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.67g ~2.5g

じゃこ天:60.3g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.7g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.06g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.79g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和1.62g
18:1 オレイン酸1972.5mg
18:2 n-6 リノール酸1585mg
18:3 n-3 α-リノレン酸309.22mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.64mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸13mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸24.5mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.36mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.32mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸64.8mg

じゃこ天:60.3g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン24.4mg
ロイシン40mg
リシン(リジン)35.6mg
含硫アミノ酸27.6mg
芳香族アミノ酸48mg
トレオニン(スレオニン)23.2mg
トリプトファン7.2mg
バリン30.8mg
ヒスチジン12.4mg
アルギニン31.2mg
アラニン27.6mg
アスパラギン酸52mg
グルタミン酸64mg
グリシン16.4mg
プロリン19.6mg
セリン36.4mg
アミノ酸合計480mg
アンモニア7.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

じゃこ天:1枚 60.3gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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