カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉のそぼろ (牛そぼろ/肉そぼろ)

牛肉のそぼろのカロリー概要

牛肉のそぼろのカロリー 236kcal 100g
129kcal 54.5g (深型小鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, 亜鉛

調味料の汁気がなくなるまで牛ひき肉を炒めて挽き肉にしっかり甘辛い味をしみ込ませるレシピでカロリーは高めだが、ご飯のお供やお弁当の食品として利用し、牛そぼろ丼などにして食べられることが多く、作り置きできるので重宝する主菜である。

ストックしておけば時短レシピに使える「牛肉のそぼろ」は、熱が放出された状態のモノを容器内に入れておけば、冷蔵庫内であれば5日程度、冷凍庫内であれば1ヶ月程度保存できる。

g129kcal

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牛肉のそぼろの写真

牛肉のそぼろ

Minced beef

牛肉のそぼろの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分59 (%)

牛肉のそぼろに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 40 g 101 kcal
砂糖 砂糖 4 g 16 kcal
みりん みりん 2 g 5 kcal
おろし生姜 おろし生姜 0.5 g 1 kcal
醤油 醤油 4 g 4 kcal
日本酒 日本酒 4 g 5 kcal

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牛肉のそぼろ:深型小鉢1杯 54.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー129kcal536~751kcal
タンパク質 7.17g 15~34g
脂質 8.44g 13~20g
炭水化物 5.51g 75~105g

【PFCバランス】

牛肉のそぼろのカロリーは54.5g(深型小鉢1杯)で129kcalのカロリー。牛肉のそぼろは100g換算で236kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.9g。脂質が多く8.44g、たんぱく質が7.17g、炭水化物が5.51gでそのうち糖質が5.51gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。

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牛肉のそぼろ:54.5g(深型小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.2μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK3.6μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1.74mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.64μg0.8μg
葉酸3.32μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビオチン1.2μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 256.68mg ~1000mg
カリウム 120.72mg 833mg
カルシウム 3.84mg 221mg
マグネシウム 9.56mg 91.8mg
リン 46.89mg 381mg
1.03mg 3.49mg
亜鉛 2.12mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 0.48μg 43.8μg
セレン 4.85μg 8.3μg
クロム 0.93μg 10μg
モリブデン 2.37μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.66g ~2.5g

牛肉のそぼろ:54.5g(深型小鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.43g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.58g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸3600mg
18:2 n-6 リノール酸132.48mg
18:3 n-3 α-リノレン酸32.13mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12.8mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸11.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.8mg

牛肉のそぼろ:54.5g(深型小鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン303.96mg
ロイシン543.64mg
リシン(リジン)577.49mg
含硫アミノ酸242.78mg
芳香族アミノ酸498.78mg
トレオニン(スレオニン)321.55mg
トリプトファン76.81mg
バリン333.54mg
ヒスチジン251.35mg
アルギニン451.35mg
アラニン418.2mg
アスパラギン酸633.32mg
グルタミン酸1067.41mg
グリシン453.51mg
プロリン349.54mg
セリン309.42mg
アミノ酸合計7103.3mg
アンモニア101.68mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

牛肉のそぼろのカロリー・栄養FAQ

牛肉のそぼろ(深型小鉢1杯)のカロリーは?
牛肉のそぼろ(深型小鉢1杯「54.5g」)のカロリーは129kcalです。
牛肉のそぼろ100gあたりのカロリーは?
牛肉のそぼろ「100g」のカロリーは236kcalです。
牛肉のそぼろ(深型小鉢1杯あたり)の糖質量は?
牛肉のそぼろ(深型小鉢1杯「54.5g」)の糖質の量は5.51gです。

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牛肉のそぼろのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

牛肉のそぼろ:深型小鉢1杯 54.5gのカロリー「129kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング49分
  • ジョギング29分
  • 自転車19分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り17分
  • 掃除機42分
  • お風呂掃除39分
  • 水中ウォーキング37分
  • 水泳19分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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