ショートブレッド:1個 18.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 83kcal | |
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| タンパク質 | 0.85g | |
| ||
| 脂質 | 4.3g | |
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| 炭水化物 | 10.57g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ショートブレッド (ショートブレッドクッキー/ショートビスケット)
ショートブレッドのカロリー概要
| ショートブレッドのカロリー | 457kcal 100g |
|---|---|
| 83kcal 18.1g (1個) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンA |
小麦粉・バター・砂糖・塩を混ぜ合わせた生地を焼く、スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」。
同じ焼き菓子のクッキーとはレシピが違い、卵などをほとんど使用せずバターをたっぷり練り込むショートブレッドは、サクサク食感が特徴。
有塩バターやマーガリンを無塩バターの代替に使い、若干カロリーオフするショートブレッドレシピも人気。
ショートブレッドの作り方は比較的簡単で、冷えたバターと材料を混ぜて伸ばすだけで型も必要なく、伸ばした記事にフォークで穴を開け、包丁で好きな大きさに切って焼くだけ。
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ショートブレッドのカロリーは18.1g(1個)で83kcal、100g換算では457kcal。80kcalあたりのグラム目安量は17.51g。ショートブレッド18.1g(1個)の栄養は、炭水化物が多く10.57gでそのうち糖質が10.32g、脂質が4.3g、たんぱく質が0.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が多い。
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ショートブレッド:18.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 0.1mg | |
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| ビタミンK | 1.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0mg | |
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| ナイアシン | 0.06mg | |
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| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
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| 葉酸 | 0.95μg | |
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| パントテン酸 | 0.06mg | |
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| ビオチン | 0.14μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 39.58mg | |
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| カリウム | 12.26mg | |
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| カルシウム | 2.75mg | |
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| マグネシウム | 1.32mg | |
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| リン | 6.9mg | |
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| 鉄 | 0.07mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.03mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 0.15μg | |
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| セレン | 0.4μg | |
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| クロム | 0.2μg | |
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| モリブデン | 1.35μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 11mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.25g | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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ショートブレッド:18.1g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.66g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.94g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.77g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 147mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20.3mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.55mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5mg | |
| ||
ショートブレッド:18.1g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 33.15mg | |
| ||
| ロイシン | 63.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 20.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 39.85mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 73.15mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 27.15mg | |
| ||
| トリプトファン | 11.27mg | |
| ||
| バリン | 39.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 20.7mg | |
| ||
| アルギニン | 32.9mg | |
| ||
| アラニン | 26.75mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 38.75mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 304.55mg | |
| ||
| グリシン | 31.48mg | |
| ||
| プロリン | 102.25mg | |
| ||
| セリン | 48.55mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 924mg | |
| ||
| アンモニア | 35.55mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ショートブレッドのカロリー・栄養FAQ
- ショートブレッドのカロリーは？
- ショートブレッド1個「18.1g」のカロリーは83kcalです。ショートブレッド100gあたりのカロリーは457kcalです。
- ショートブレッドの糖質の量は？
- ショートブレッド1個「18.1g」の糖質の量は10.32gです。ショートブレッド100gあたりの糖質の量は57.01gです。
- ショートブレッドのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ショートブレッド1個「18.1g」にはモリブデンが1.35μg含まれています。ショートブレッド100gあたりのモリブデンは7.46μgです。
- ショートブレッドのビタミンAの含有量はどのくらい？
- ショートブレッド1個「18.1g」にはビタミンAが40μg含まれています。ショートブレッド100gあたりのビタミンAは220.99μgです。
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ショートブレッドのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ショートブレッド:1個 18.1gのカロリー「83kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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