豆花:一人分 134.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 77kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 5.6g (22.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.5g (22.5kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.63g (30.52kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆花 (トウファ/豆腐花)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| 豆花のカロリー | 57kcal 100g 77kcal 134.5g (一人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, 銅 |
豆花のカロリーは、一人前あたり77kcal。
豆花とは、中国の台湾を中心に食べられている豆腐のスイーツで、読み方は「トウファ」。豆乳やゼラチンでできた豆腐に、黒蜜やメープルシロップなど、甘いシロップをかけて食べる。缶詰のフルーツやゆで小豆を添えたり、きなこをトッピングしたりなど、レシピは個人の好みでさまざまにアレンジできる。
「豆腐花」と記されることもある「豆花」は、甘くカロリー控えめの人気スイーツ。
豆花のカロリーは134.5g(一人分)で77kcalのカロリー。豆花は100g換算で57kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は140.35g。炭水化物が多く7.63g、たんぱく質が5.6g、脂質が2.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は7.37g。
豆花:134.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.13mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.63mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 35.02μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.35mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.88μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 5.76mg | ～1000mg |
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| カリウム | 237.59mg | 833mg |
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| カルシウム | 18.95mg | 221mg |
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| マグネシウム | 31.28mg | 91.8mg |
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| リン | 61.35mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.51mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.38mg | 3mg |
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| 銅 | 0.15mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
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| セレン | 1.25μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 67.51μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.26g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.01g | ～2.5g |
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豆花:134.5g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.44g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.5g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.25g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.19g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.1g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 487.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1099.99mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 162.5mg | |
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豆花:134.5g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 227.49mg | |
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| ロイシン | 398.75mg | |
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| リシン(リジン) | 345.01mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 148mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 464.99mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 209.99mg | |
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| トリプトファン | 66.35mg | |
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| バリン | 245.01mg | |
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| ヒスチジン | 133.38mg | |
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| アルギニン | 473.75mg | |
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| アラニン | 328.74mg | |
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| アスパラギン酸 | 631.25mg | |
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| グルタミン酸 | 1037.51mg | |
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| グリシン | 500mg | |
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| プロリン | 412.5mg | |
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| セリン | 288.74mg | |
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| アミノ酸合計 | 6125mg | |
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| アンモニア | 100.63mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豆花:一人分 134.5gのカロリー「77kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング29分
- ジョギング18分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ35分
- 階段上り10分
- 掃除機25分
- お風呂掃除23分
- 水中ウォーキング22分
- 水泳11分
- エアロビクス14分
- 山を登る14分
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