しらたきご飯 (しらたきごはん/白滝ご飯)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

しらたきご飯:159.1g(一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.05mg
ビタミンB1	0.05mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン	0.67mg
ビタミンB6	0.06mg
葉酸	6.67μg
パントテン酸	0.37mg
ビオチン	0.78μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	4.25mg
カリウム	53.84mg
カルシウム	30.53mg
マグネシウム	14.24mg
リン	56.43mg
鉄	0.64mg
亜鉛	0.81mg
銅	0.13mg
マンガン	0.46mg
セレン	1.11μg
モリブデン	38.3μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	1.35g

しらたきご飯:159.1g(一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.16g
脂肪酸 一価不飽和	0.11g
脂肪酸 多価不飽和	0.18g
脂肪酸 総量	0.45g
n-6系 多価不飽和	0.16g
18:2 n-6 リノール酸	166.5mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	6.11mg

しらたきご飯:159.1g(一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	138.75mg
ロイシン	277.5mg
リシン(リジン)	122.09mg
含硫アミノ酸	160.95mg
芳香族アミノ酸	316.35mg
トレオニン(スレオニン)	127.65mg
トリプトファン	47.17mg
バリン	199.8mg
ヒスチジン	94.35mg
アルギニン	283.05mg
アラニン	188.69mg
アスパラギン酸	321.91mg
グルタミン酸	610.5mg
グリシン	160.95mg
プロリン	166.5mg
セリン	194.25mg
アミノ酸合計	3385.5mg
アンモニア	77.7mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。

写真でわかる「しらたきご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	100g分のしらたきご飯の材料（米・水・しらたき）

概要	100g分のしらたきご飯
重量	100g
カロリー	121kcal

概要	茶碗1杯分のしらたきご飯
重量	150g
カロリー	182kcal

しらたきご飯のカロリー・栄養FAQ

しらたきご飯のカロリーは？

しらたきご飯一膳「159.1g」のカロリーは193kcalです。しらたきご飯100gあたりのカロリーは121kcalです。

しらたきご飯の糖質の量は？

しらたきご飯一膳「159.1g」の糖質の量は42.83gです。しらたきご飯100gあたりの糖質の量は26.92gです。

しらたきご飯のモリブデンの含有量はどのくらい？

しらたきご飯一膳「159.1g」にはモリブデンが38.3μg含まれています。しらたきご飯100gあたりのモリブデンは24.07μgです。

しらたきご飯の銅の含有量はどのくらい？

しらたきご飯一膳「159.1g」には銅が0.13mg含まれています。しらたきご飯100gあたりの銅は0.08mgです。

しらたきご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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