ブロッコリーの胡麻和え:おつまみ皿1皿 25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 25kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.69g | |
| ||
| 脂質 | 1.37g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.27g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーの胡麻和え (ブロッコリーのごま和え)
ブロッコリーの胡麻和えのカロリー概要
| ブロッコリーの胡麻和えのカロリー | 100kcal 100g |
|---|---|
| 25kcal 25g (おつまみ皿1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
塩茹でしたブロッコリーにすった胡麻と醤油を和えた料理です。
ブロッコリーの下茹ではレンジを使うことで調理時間を短縮できます。また、めんつゆを使うと味を調えやすくなります。
冷凍のブロッコリーを解凍し、胡麻和えに調理することもでき、お弁当のおかずとして使えます。トマトを添えたり、茹でたかぼちゃや人参を一緒に和えたごま和えも人気です。
ごま和えには擂りごまを使用するのが一般的ですが、手元に通常のゴマしかない場合は、擂り粉木と擂鉢を使ってすりおろすと良いです。
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ブロッコリーの胡麻和えのカロリーは25g(おつまみ皿1皿)で25kcal、100g換算では100kcal。80kcalあたりのグラム目安量は80g。ブロッコリーの胡麻和え25g(おつまみ皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く2.27gでそのうち糖質が0.95g、たんぱく質が1.69g、脂質が1.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ブロッコリーの胡麻和え:25g(おつまみ皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 15.77μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.63mg | |
| ||
| ビタミンK | 44.26μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.35mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | |
| ||
| 葉酸 | 48.77μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.32mg | |
| ||
| ビオチン | 3.17μg | |
| ||
| ビタミンC | 29.4mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 75.62mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 110.88mg | |
| ||
| カルシウム | 38.48mg | |
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| マグネシウム | 15.45mg | |
| ||
| リン | 37.6mg | |
| ||
| 鉄 | 0.51mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.31mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | |
| ||
| セレン | 0.79μg | |
| ||
| クロム | 0.13μg | |
| ||
| モリブデン | 5.05μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.32g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.19g | |
| ||
ブロッコリーの胡麻和え:25g(おつまみ皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.19g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.46g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.55g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.22g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.63mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 536.14mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.41mg | |
| ||
ブロッコリーの胡麻和え:25g(おつまみ皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 60.19mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 98.48mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 78.52mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 56.98mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 109.99mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 64.53mg | |
| ||
| トリプトファン | 20.9mg | |
| ||
| バリン | 81.03mg | |
| ||
| ヒスチジン | 43.77mg | |
| ||
| アルギニン | 139.12mg | |
| ||
| アラニン | 87.46mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 156.74mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 313.1mg | |
| ||
| グリシン | 65.03mg | |
| ||
| プロリン | 66.08mg | |
| ||
| セリン | 83.13mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1522.3mg | |
| ||
| アンモニア | 45.3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーの胡麻和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1杯分のブロッコリーの胡麻和え |
|---|---|
| 重量 | 103g |
| カロリー | 103kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のブロッコリーの胡麻和え |
|---|---|
| 重量 | 51g |
| カロリー | 51kcal |
| 概要 | おつまみ皿1杯分のブロッコリーの胡麻和え |
|---|---|
| 重量 | 34g |
| カロリー | 34kcal |
ブロッコリーの胡麻和えのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーの胡麻和えのカロリーは？
- ブロッコリーの胡麻和えおつまみ皿1皿「25g」のカロリーは25kcalです。ブロッコリーの胡麻和え100gあたりのカロリーは100kcalです。
- ブロッコリーの胡麻和えの糖質の量は？
- ブロッコリーの胡麻和えおつまみ皿1皿「25g」の糖質の量は0.95gです。ブロッコリーの胡麻和え100gあたりの糖質の量は3.8gです。
- ブロッコリーの胡麻和えのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの胡麻和えおつまみ皿1皿「25g」にはビタミンKが44.26μg含まれています。ブロッコリーの胡麻和え100gあたりのビタミンKは177.04μgです。
- ブロッコリーの胡麻和えのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの胡麻和えおつまみ皿1皿「25g」にはビタミンCが29.4mg含まれています。ブロッコリーの胡麻和え100gあたりのビタミンCは117.6mgです。
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ブロッコリーの胡麻和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーの胡麻和え:おつまみ皿1皿 25gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング10分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ12分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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