カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しそ巻き (紫蘇味噌巻き/しそ味噌/シソ巻)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

しそ巻きのカロリー 456kcal 100g
123kcal 27g (1串3枚分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
しそ巻きは宮城県の仙台や鳴子、山形県、静岡県の浜松などで主に食されている料理である。味噌をしそで巻いて焼いたり、油で揚げたりと、調理方法は地域によって異なる。また、味噌には、刻んだくるみや小麦粉、ゴマ、ピーナツなどが加えられているが、これも地域によって違いがある。
しそ巻きは、冷凍保存が可能で、自然解凍で美味しく食べられる。

g123kcal

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しそ巻き

しそ巻き

Shisomaki

しそ巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分21 (%)

しそ巻きに使われる材料のカロリーと重量

シソ シソ 3 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
味噌 味噌 7.2 g 16 kcal
砂糖 砂糖 7.2 g 28 kcal
炒りごま 炒りごま 1.8 g 11 kcal
くるみ くるみ 1.8 g 13 kcal

しそ巻き:1串3枚分 27gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー123kcal536~751kcal
タンパク質 1.45g (5.8kcal) 15~34g
脂質 8.44g (75.96kcal) 13~20g
炭水化物 10.64g (42.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

しそ巻きのカロリーは27g(1串3枚分)で123kcalのカロリー。しそ巻きは100g換算で456kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.54g。炭水化物が多く10.64g、脂質が8.44g、たんぱく質が1.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は9.65g。

しそ巻き:27g(1串3枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA26.46μg221μgRE
ビタミンE0.93mg2.2mg
ビタミンK31.83μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸9.15μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.54μg17μg
ビタミンC0.78mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 173.01mg ~1000mg
カリウム 56.72mg 833mg
カルシウム 35.86mg 221mg
マグネシウム 13.58mg 91.8mg
リン 26.58mg 381mg
0.52mg 3.49mg
亜鉛 0.26mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.17mg 1.17mg
ヨウ素 0.18μg 43.8μg
セレン 0.17μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 3.28μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.99g 5.7g~
食塩相当量0.44g ~2.5g

しそ巻き:27g(1串3枚分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.96g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.92g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.92g
n-3系 多価不飽和0.59g
n-6系 多価不飽和3.32g
18:1 オレイン酸2976.72mg
18:2 n-6 リノール酸3300mg
18:3 n-3 α-リノレン酸594.3mg

しそ巻き:27g(1串3枚分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン44.28mg
ロイシン78.84mg
リシン(リジン)43.56mg
含硫アミノ酸29.16mg
芳香族アミノ酸87.84mg
トレオニン(スレオニン)37.26mg
トリプトファン12.24mg
バリン51.66mg
ヒスチジン27.72mg
アルギニン90.72mg
アラニン46.08mg
アスパラギン酸108mg
グルタミン酸181.8mg
グリシン44.64mg
プロリン48.6mg
セリン50.94mg
アミノ酸合計982.8mg
アンモニア21.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

しそ巻き:1串3枚分 27gのカロリー「123kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング46分
  • ジョギング28分
  • 自転車18分
  • なわとび14分
  • ストレッチ56分
  • 階段上り16分
  • 掃除機40分
  • お風呂掃除37分
  • 水中ウォーキング35分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る22分

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