トマト味噌:大さじ1 14gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 6kcal | |
タンパク質 | 0.19g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 1.29g | |
トマト味噌のカロリー | 44kcal 100g |
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6kcal 14g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, 銅 |
味噌にトマトが練り込まれた調味料で、ディップやパスタソース、スープ、炒め物、漬け床など、さまざまなアレンジができる万能調味料です。手作りも可能ですが、通販などでも販売されています。トマトと味噌、みりんや砂糖などの調味料を加えて作りますが、ニンニクや生姜を加えるレシピもあれば、練りごまを加えるものもあり、作り方はさまざまです。用途に合ったレシピを試してみると良いです。
トマトがなくてもホールトマトがあれば作ることができ、冷蔵で1週間程度保存できます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 6kcal | |
タンパク質 | 0.19g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 1.29g | |
トマト味噌のカロリーは14g(大さじ1)で6kcalのカロリー。トマト味噌は100g換算で44kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は181.82g。炭水化物が多く1.29gでそのうち糖質が1.08g、たんぱく質が0.19g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。
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トマト味噌:14g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 5.92μg | |
ビタミンE | 0.15mg | |
ビタミンK | 0.69μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.09mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
ビタミンB12 | 0μg | |
葉酸 | 2.81μg | |
パントテン酸 | 0.03mg | |
ビオチン | 0.04μg | |
ビタミンC | 1.26mg | |
ナトリウム | 19.72mg | |
カリウム | 32.99mg | |
カルシウム | 1.78mg | |
マグネシウム | 1.9mg | |
リン | 4.34mg | |
鉄 | 0.08mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
セレン | 0.02μg | |
クロム | 0.02μg | |
モリブデン | 0.26μg | |
食物繊維 総量 | 0.21g | |
食塩相当量 | 0.05g | |
トマト味噌:14g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 総量 | 0.04g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 18.05mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3.28mg | |
トマト味噌:14g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 7.02mg | |
ロイシン | 10.6mg | |
リシン(リジン) | 8.14mg | |
含硫アミノ酸 | 4.44mg | |
芳香族アミノ酸 | 14.02mg | |
トレオニン(スレオニン) | 9.52mg | |
トリプトファン | 2.11mg | |
バリン | 6.64mg | |
ヒスチジン | 4.48mg | |
アルギニン | 9.17mg | |
アラニン | 8.5mg | |
アスパラギン酸 | 30.3mg | |
グルタミン酸 | 78.82mg | |
グリシン | 6.41mg | |
プロリン | 6.5mg | |
セリン | 8.17mg | |
アミノ酸合計 | 219.35mg | |
アンモニア | 1.78mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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トマト味噌:大さじ1 14gのカロリー「6kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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