さつまいもジャム:大さじ1 21.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 37kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.14g (0.56kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.02g (0.18kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 9.45g (37.8kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さつまいもジャム (サツマイモジャム/さつま芋ジャム)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| さつまいもジャムのカロリー | 175kcal 100g 37kcal 21.1g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ビタミンB6 |
さつまいもジャムのカロリーは、大さじ1杯あたり37kcal。
甘みが強い薩摩芋は茹でたり焼いたりするだけで十分に美味しくなるが、砂糖を加えてペースト状にしたサツマイモジャムに加工すると、焼き芋のホクホク感とは違う、まったり絡みつく粘り気のある食感になり、より濃厚な甘みを感じることができる。
バター、小豆、ドライフルーツ、柑橘系のジャム、洋酒などを加えるさつまいもジャムのレシピもあり、バニラアイスに練り込めばサツマイモ好きには堪らない絶品スイーツにアレンジできる。
パンに塗る・挟むなどが人気の食べ方のさつまいもジャムのカロリーは高い。少量でも味が濃いさつま芋のジャムは薄く塗るなどして摂取カロリーをオフすると良い。
甘みが強い薩摩芋は茹でたり焼いたりするだけで十分に美味しくなるが、砂糖を加えてペースト状にしたサツマイモジャムに加工すると、焼き芋のホクホク感とは違う、まったり絡みつく粘り気のある食感になり、より濃厚な甘みを感じることができる。
バター、小豆、ドライフルーツ、柑橘系のジャム、洋酒などを加えるさつまいもジャムのレシピもあり、バニラアイスに練り込めばサツマイモ好きには堪らない絶品スイーツにアレンジできる。
パンに塗る・挟むなどが人気の食べ方のさつまいもジャムのカロリーは高い。少量でも味が濃いさつま芋のジャムは薄く塗るなどして摂取カロリーをオフすると良い。
さつまいもジャムのカロリーは21.1g(大さじ1)で37kcalのカロリー。さつまいもジャムは100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。炭水化物が多く9.45g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB6の成分が高い。糖質の量は9.19g。
さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.24μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ナイアシン | 0.09mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 5.81μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.46μg | 17μg |
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| ビタミンC | 3.79mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.54mg | ～1000mg |
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| カリウム | 55.07mg | 833mg |
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| カルシウム | 4.72mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 2.95mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 5.37mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.12μg | 43.8μg |
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| クロム | 0.23μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.46μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.26g | 5.7g～ |
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さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.28mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6.05mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.91mg | |
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さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 5.75mg | |
| ||
| ロイシン | 8.51mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 6.56mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 5.06mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 10.47mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 7.94mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.73mg | |
| ||
| バリン | 8.17mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.99mg | |
| ||
| アルギニン | 4.72mg | |
| ||
| アラニン | 8.28mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 27.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 14.95mg | |
| ||
| グリシン | 5.87mg | |
| ||
| プロリン | 5.18mg | |
| ||
| セリン | 7.71mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 126.5mg | |
| ||
| アンモニア | 3.34mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
さつまいもジャム:大さじ1 21.1gのカロリー「37kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ17分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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