さつまいもジャム:大さじ1 21.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 37kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 9.51g | |
さつまいもジャムのカロリー | 177kcal 100g |
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37kcal 21.1g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, 銅 |
茹でるか焼いて加熱した薩摩芋に砂糖・レモン果汁・水を加えて煮詰め、ペースト状にするサツマイモジャムのカロリー。 高カロリーのさつまいもジャムは、パンに塗る・挟むなどが人気の食べ方でスートポテトやサツマイモのパン等にも活用できる。
さつまいもジャムには、ビタミンC・ビタミンB6・ビタミンE・葉酸・パントテン酸・銅・モリブデン・カリウムの栄養が比較的多く含まれる。 バター、小豆、ドライフルーツ、柑橘系のジャム、洋酒などを加えるさつまいもジャムのレシピもあり、バニラアイスに練り込むアレンジレシピも人気。 生クリームやバターなどを加えて煉るのは、さつまいもクリーム。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 37kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 9.51g | |
さつまいもジャムのカロリーは21.1g(大さじ1)で37kcalのカロリー。さつまいもジャムは100g換算で177kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。炭水化物が多く9.51gでそのうち糖質が9.26g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと銅の成分が多い。
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さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.24μg | |
ビタミンE | 0.17mg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.09mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
葉酸 | 5.81μg | |
パントテン酸 | 0.11mg | |
ビオチン | 0.48μg | |
ビタミンC | 3.79mg | |
ナトリウム | 1.34mg | |
カリウム | 56.22mg | |
カルシウム | 4.26mg | |
マグネシウム | 2.83mg | |
リン | 5.49mg | |
鉄 | 0.07mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.05mg | |
ヨウ素 | 0.12μg | |
クロム | 0.12μg | |
モリブデン | 0.47μg | |
食物繊維 総量 | 0.25g | |
さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:1 オレイン酸 | 0.12mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2.6mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.44mg | |
さつまいもジャム:21.1g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 6.03mg | |
ロイシン | 8.94mg | |
リシン(リジン) | 7.1mg | |
含硫アミノ酸 | 4.43mg | |
芳香族アミノ酸 | 13.91mg | |
トレオニン(スレオニン) | 9.15mg | |
トリプトファン | 1.97mg | |
バリン | 8.59mg | |
ヒスチジン | 2.91mg | |
アルギニン | 5.83mg | |
アラニン | 7.66mg | |
アスパラギン酸 | 27.53mg | |
グルタミン酸 | 16.53mg | |
グリシン | 6.17mg | |
プロリン | 5.57mg | |
セリン | 9.64mg | |
アミノ酸合計 | 141.06mg | |
アンモニア | 2.97mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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さつまいもジャム:大さじ1 21.1gのカロリー「37kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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