カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

うどのきんぴら (ウドの金平)

うどのきんぴらのカロリー概要

うどのきんぴらのカロリー 133kcal 100g
80kcal 60.5g (深型小鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

うどのきんぴらは、皮を剥いた茎の部分を使って作ることもできるが、皮の部分をきんぴらにして食べても美味しい。そのため、ウドは「捨てるところがほとんどない」と言われている。
きんぴらは、うどのみで作っても美味しいが、レンコンやごぼうなどの根菜、牛肉、こんにゃくなどを加えても美味しい。冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずの作り置きにも適している。
うどには、白うど(軟白うど)と山うどがあるが、山うどは野生のうどに近く、香り・風味が強い。比較的食べやすい白うどが、流通しているうどの大半を占める。

g80kcal

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うどのきんぴらの写真

うどのきんぴら

Kinpira of Udo

うどのきんぴらの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

うどのきんぴらに使われる材料のカロリーと重量

うど うど 41 g 8 kcal
日本酒 日本酒 4 g 4 kcal
醤油 醤油 7 g 5 kcal
砂糖 砂糖 2.5 g 10 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal

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うどのきんぴら:深型小鉢1杯 60.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー80kcal536~751kcal
タンパク質 0.88g 15~34g
脂質 6.04g 13~20g
炭水化物 5g 75~105g

【PFCバランス】

うどのきんぴらのカロリーは60.5g(深型小鉢1杯)で80kcalのカロリー。うどのきんぴらは100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。脂質が多く6.04g、炭水化物が5gでそのうち糖質が4.43g、たんぱく質が0.88gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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うどのきんぴら:60.5g(深型小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンK6.07μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸10.1μg80μg
パントテン酸0.08mg1.5mg
ビオチン1.05μg17μg
ビタミンC1.64mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 399.11mg ~1000mg
カリウム 117.75mg 833mg
カルシウム 5.08mg 221mg
マグネシウム 8.28mg 91.8mg
リン 21.76mg 381mg
0.21mg 3.49mg
亜鉛 0.11mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 0.11μg 43.8μg
セレン 0.8μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 3.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.06mg ~67mg
食物繊維 総量0.57g 5.7g~
食塩相当量1.02g ~2.5g

うどのきんぴら:60.5g(深型小鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.78g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.36g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.6g
n-3系 多価不飽和0.21g
n-6系 多価不飽和2.25g
18:2 n-6 リノール酸2250mg
18:3 n-3 α-リノレン酸213.3mg

うどのきんぴら:60.5g(深型小鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン40.57mg
ロイシン59.6mg
リシン(リジン)47.43mg
含硫アミノ酸17.23mg
芳香族アミノ酸53.65mg
トレオニン(スレオニン)37.23mg
トリプトファン5.81mg
バリン49.47mg
ヒスチジン20.46mg
アルギニン29.6mg
アラニン46.02mg
アスパラギン酸133.7mg
グルタミン酸204.24mg
グリシン34.76mg
プロリン48.8mg
セリン46.15mg
アミノ酸合計870.2mg
アンモニア52.91mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

うどのきんぴらのカロリー・栄養FAQ

うどのきんぴら(深型小鉢1杯)のカロリーは?
うどのきんぴら(深型小鉢1杯「60.5g」)のカロリーは80kcalです。
うどのきんぴら100gあたりのカロリーは?
うどのきんぴら「100g」のカロリーは133kcalです。
うどのきんぴら(深型小鉢1杯あたり)の糖質量は?
うどのきんぴら(深型小鉢1杯「60.5g」)の糖質の量は4.43gです。

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うどのきんぴらのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

うどのきんぴら:深型小鉢1杯 60.5gのカロリー「80kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車12分
  • なわとび9分
  • ストレッチ36分
  • 階段上り10分
  • 掃除機26分
  • お風呂掃除24分
  • 水中ウォーキング23分
  • 水泳12分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る15分

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