キウイジャム:大さじ1 21gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 34kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 8.73g | |
キウイジャムのカロリー | 162kcal 100g |
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34kcal 21g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
キウイジャムはビタミンCやEが豊富なキウイフルーツを砂糖で煮つめてつくる、まろやかな酸味と小さな種のツブツブ食感が特徴のジャム。レンジやフライパンで手軽につくる方法もある。 キウイフルーツは熟し過ぎると甘みは強くなるが酸味は弱くなってしまうので、すっぱい味が好みであれば、皮にハリがある新鮮なキウイを使うかレモン汁を多めに入れてジャムをつくるとよい。加熱しながらアクを取り除くのが、キウイフルーツの色を損ねることなく綺麗な緑色のジャムに仕上げるコツ。 キウイジャムはトーストに塗るほか、ヨーグルトや料理にかけて食べても美味しい。
キウイジャムに使用するキウイは、中がグリーンのものは酸味が強く、中が黄色いキウイは酸味が弱く、甘味が強いので、ジャムを作る際の参考にするといい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 34kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 8.73g | |
キウイジャムのカロリーは21g(大さじ1)で34kcalのカロリー。キウイジャムは100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く8.73gでそのうち糖質が8.37g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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キウイジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.55μg | |
ビタミンE | 0.18mg | |
ビタミンK | 0.83μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.04mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 5.16μg | |
パントテン酸 | 0.04mg | |
ビオチン | 0.2μg | |
ビタミンC | 9.95mg | |
ナトリウム | 0.21mg | |
カリウム | 41.84mg | |
カルシウム | 3.68mg | |
マグネシウム | 1.96mg | |
リン | 4.17mg | |
鉄 | 0.04mg | |
亜鉛 | 0.01mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
セレン | 0.14μg | |
モリブデン | 0μg | |
食物繊維 総量 | 0.36g | |
キウイジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 総量 | 0.02g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:1 オレイン酸 | 3.45mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3.51mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 13.42mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.14mg | |
キウイジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 6.37mg | |
ロイシン | 7.76mg | |
リシン(リジン) | 7.07mg | |
含硫アミノ酸 | 6.78mg | |
芳香族アミノ酸 | 7.9mg | |
トレオニン(スレオニン) | 6.37mg | |
トリプトファン | 1.94mg | |
バリン | 7.06mg | |
ヒスチジン | 3.19mg | |
アルギニン | 8.44mg | |
アラニン | 6.13mg | |
アスパラギン酸 | 13.75mg | |
グルタミン酸 | 20.84mg | |
グリシン | 7.06mg | |
プロリン | 5.61mg | |
セリン | 5.9mg | |
アミノ酸合計 | 122.46mg | |
アンモニア | 2.69mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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キウイジャム:大さじ1 21gのカロリー「34kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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