すっぽんスープ:1杯 160.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 64kcal | |
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| タンパク質 | 4.83g | |
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| 脂質 | 3.89g | |
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| 炭水化物 | 0.87g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すっぽんスープ (スッポンスープ)
すっぽんスープのカロリー概要
| すっぽんスープのカロリー | 40kcal 100g |
|---|---|
| 64kcal 160.9g (1杯) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, ビタミンD |
スッポンを日本酒と生姜を入れた湯で煮込むスッポンスープのカロリー源は、汁ではなく、コラーゲンやビタミンB1・ビタミンB2を多く含むスッポンの身。
隠し味に醤油を入れるスッポンスープ、トマト・スパイス・野菜を入れて洋風にアレンジするスッポンスープのレシピも人気。
塩気のある調味料を使わずにシンプルな鼈（すっぽん）スープは、茶碗蒸し・吸い物・溶き卵やネギを加える雑炊や鍋の素、カレーといったレシピに旨味が凝縮されたスッポンスープは適している。
すっぽん鍋を味わったあとのスープは、料理の出汁に使える。
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すっぽんスープのカロリーは160.9g(1杯)で64kcal、100g換算では40kcal。80kcalあたりのグラム目安量は200g。すっぽんスープ160.9g(1杯)の栄養は、たんぱく質が多く4.83g、脂質が3.89g、炭水化物が0.87gでそのうち糖質が0.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とビタミンDの成分が多い。
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すっぽんスープ:160.9g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.26μg | |
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| ビタミンD | 1.05μg | |
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| ビタミンE | 0.29mg | |
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| ビタミンK | 1.45μg | |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 0.88mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.35μg | |
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| 葉酸 | 4.79μg | |
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| パントテン酸 | 0.06mg | |
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| ビオチン | 0.02μg | |
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| ビタミンC | 0.34mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 371.37mg | |
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| カリウム | 50.39mg | |
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| カルシウム | 6.02mg | |
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| マグネシウム | 3.72mg | |
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| リン | 26.85mg | |
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| 鉄 | 0.27mg | |
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| 亜鉛 | 0.47mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.13mg | |
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| ヨウ素 | 0.13μg | |
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| セレン | 0.03μg | |
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| クロム | 0.02μg | |
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| モリブデン | 0.24μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 27.55mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.03g | |
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| 食塩相当量 | 0.97g | |
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すっぽんスープ:160.9g(1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.77g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.58g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.97g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.31g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.68g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 264.86mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 159.77mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18.57mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.79mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 12.47mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 25.81mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 182.7mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 8.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 40.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 249.4mg | |
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すっぽんスープ:160.9g(1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.9mg | |
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| ロイシン | 3.02mg | |
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| リシン(リジン) | 1.64mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.29mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 4.14mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 2.32mg | |
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| トリプトファン | 0.39mg | |
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| バリン | 2.86mg | |
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| ヒスチジン | 1.43mg | |
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| アルギニン | 5.08mg | |
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| アラニン | 3.96mg | |
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| アスパラギン酸 | 8.21mg | |
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| グルタミン酸 | 8.32mg | |
| ||
| グリシン | 2.96mg | |
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| プロリン | 2.9mg | |
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| セリン | 3.56mg | |
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| アミノ酸合計 | 54.4mg | |
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| アンモニア | 1.74mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すっぽんスープのカロリー・栄養FAQ
- すっぽんスープのカロリーは？
- すっぽんスープ1杯「160.9g」のカロリーは64kcalです。すっぽんスープ100gあたりのカロリーは40kcalです。
- すっぽんスープの糖質の量は？
- すっぽんスープ1杯「160.9g」の糖質の量は0.84gです。すっぽんスープ100gあたりの糖質の量は0.52gです。
- すっぽんスープのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- すっぽんスープ1杯「160.9g」にはビタミンB1が0.26mg含まれています。すっぽんスープ100gあたりのビタミンB1は0.16mgです。
- すっぽんスープのビタミンDの含有量はどのくらい？
- すっぽんスープ1杯「160.9g」にはビタミンDが1.05μg含まれています。すっぽんスープ100gあたりのビタミンDは0.65μgです。
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すっぽんスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すっぽんスープ:1杯 160.9gのカロリー「64kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング15分
- 自転車9分
- なわとび8分
- ストレッチ29分
- 階段上り8分
- 掃除機21分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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