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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

さつまいもの甘煮 (さつま芋の甘煮/薩摩芋の甘煮/さつまいも甘煮)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

さつまいもの甘煮のカロリー 65kcal 100g
86kcal 133g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンC
さつまいもの甘煮のカロリーは、一人前あたり86kcal。
薩摩芋を50g使用する甘煮のカロリー。
さつまいもの甘煮は砂糖で甘みをプラスする料理のため、何も加えない焼き芋や煮るサツマイモよりもグラム数あたりのカロリーは高くなる。

【さつまいも甘煮の栄養(100g)】

・糖質(14.94グラム)
・食物繊維(0.86グラム)
・タンパク質(0.62グラム)

作り方が簡単で冷凍保存できるサツマイモの甘煮は、作り置きできる人気お常備菜。
温めた薩摩芋の甘煮にとけるチーズを加えるマッシュ、ペースト状にしたサツマイモの甘煮を餃子や春巻きの皮に包んで油で揚げる、コロッケの具に使用するなど、サツマイモの甘煮はリメイクレシピが豊富。
さつま芋と相性の良いハチミツやレモンを入れるサツマイモの甘煮レシピも人気。

g86kcal

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さつまいもの甘煮

さつまいもの甘煮

Compote of sweet potato

さつまいもの甘煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

さつまいもの甘煮に使われる材料のカロリーと重量

さつまいも さつまいも 50 g 66 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
水 75 g 0 kcal

さつまいもの甘煮:1人前 133gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー86kcal536~751kcal
タンパク質 0.82g (3.28kcal) 15~34g
脂質 0.11g (0.99kcal) 13~20g
炭水化物 21.01g (84.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

さつまいもの甘煮のカロリーは133g(1人前)で86kcalのカロリー。さつまいもの甘煮は100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。炭水化物が多く21.01g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が高い。糖質の量は19.87g。

さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1μg221μgRE
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸25.5μg80μg
パントテン酸0.49mg1.5mg
ビオチン2.37μg17μg
ビタミンC14.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 173.05mg ~1000mg
カリウム 246.79mg 833mg
カルシウム 20.92mg 221mg
マグネシウム 14.44mg 91.8mg
リン 27.8mg 381mg
0.4mg 3.49mg
亜鉛 0.13mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.23mg 1.17mg
ヨウ素 0.53μg 43.8μg
セレン 0.33μg 8.3μg
クロム 1.09μg 10μg
モリブデン 3.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.14g 5.7g~
食塩相当量0.44g ~2.5g

さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.05g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:1 オレイン酸1mg
18:2 n-6 リノール酸25.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.5mg

さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン36.1mg
ロイシン53.51mg
リシン(リジン)41.1mg
含硫アミノ酸26.49mg
芳香族アミノ酸58.09mg
トレオニン(スレオニン)43.5mg
トリプトファン8.01mg
バリン47.49mg
ヒスチジン18.1mg
アルギニン27.4mg
アラニン48.6mg
アスパラギン酸143.4mg
グルタミン酸113mg
グリシン34.81mg
プロリン37.51mg
セリン44.59mg
アミノ酸合計760mg
アンモニア21.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

さつまいもの甘煮:1人前 133gのカロリー「86kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング33分
  • ジョギング20分
  • 自転車13分
  • なわとび10分
  • ストレッチ39分
  • 階段上り11分
  • 掃除機28分
  • お風呂掃除26分
  • 水中ウォーキング25分
  • 水泳13分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る16分

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