さつまいもの甘煮:1人前 133gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 86kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.82g (3.28kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.11g (0.99kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 21.01g (84.04kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さつまいもの甘煮 (さつま芋の甘煮/薩摩芋の甘煮)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| さつまいもの甘煮のカロリー | 65kcal 100g 86kcal 133g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンC |
さつまいもの甘煮は砂糖で甘みをプラスする料理のため、何も加えずに煮たり焼いたりした同量のサツマイモよりもカロリーは高くなる。
おやつや常備菜としてもサツマイモの甘煮は人気があり、作り方も簡単で冷凍保存できるので作り置きするとよい。
温めた薩摩芋の甘煮にとけるチーズを加えてコクのあるマッシュにしたり、さつま芋の甘煮をつぶして餃子や春巻きの皮に包み油で揚げてデザートに食べたり、コロッケにするなど、サツマイモの甘煮をは食べ切れなくてもリメイクレシピが豊富なので困らない。
レンジで作ることも可能で、さつま芋と相性の良いハチミツを加えても美味しい甘煮になる。
さつまいもの甘煮のカロリーは133g(1人前)で86kcalのカロリー。さつまいもの甘煮は100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。炭水化物が多く21.01g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が高い。糖質の量は19.87g。
さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.8mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.44mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 25.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.49mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.37μg | 17μg |
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| ビタミンC | 14.5mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 173.05mg | ～1000mg |
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| カリウム | 246.79mg | 833mg |
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| カルシウム | 20.92mg | 221mg |
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| マグネシウム | 14.44mg | 91.8mg |
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| リン | 27.8mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.4mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.13mg | 3mg |
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| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.23mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.53μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.33μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.09μg | 10μg |
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| モリブデン | 3.44μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.14g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.44g | ～2.5g |
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さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 25.5mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.5mg | |
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さつまいもの甘煮:133g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 36.1mg | |
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| ロイシン | 53.51mg | |
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| リシン(リジン) | 41.1mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 26.49mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 58.09mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 43.5mg | |
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| トリプトファン | 8.01mg | |
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| バリン | 47.49mg | |
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| ヒスチジン | 18.1mg | |
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| アルギニン | 27.4mg | |
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| アラニン | 48.6mg | |
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| アスパラギン酸 | 143.4mg | |
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| グルタミン酸 | 113mg | |
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| グリシン | 34.81mg | |
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| プロリン | 37.51mg | |
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| セリン | 44.59mg | |
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| アミノ酸合計 | 760mg | |
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| アンモニア | 21.4mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
さつまいもの甘煮:1人前 133gのカロリー「86kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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