牡蠣のバター焼き:1人前（むき身3個分） 77gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 82kcal | |
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| タンパク質 | 4.66g | |
| ||
| 脂質 | 6.19g | |
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| 炭水化物 | 3.86g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牡蠣のバター焼き (牡蠣焼き)
牡蠣のバター焼きのカロリー概要
| 牡蠣のバター焼きのカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 82kcal 77g (1人前（むき身3個分）) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
かきのバター焼きは、バターや醤油などの調味料を多く使用するレシピの牡蠣焼きは熱量がアップする。
ミルクのような濃厚な味の牡蠣は高エネルギーではなく、意外とカロリーが低めの海鮮食材だが、脂質が多く少量でも熱量が多くなるバターでソテーする牡蠣焼きはカロリーが高くなる。
かきは加熱しすぎると身が縮まってプリッとした食感やクリーミーさが失われるため、鮮度のよいカキを使用して、焼き過ぎないことが牡蠣のバター焼きを美味しく食べるコツ。
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牡蠣のバター焼きのカロリーは77g(1人前（むき身3個分）)で82kcal、100g換算では107kcal。80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。牡蠣のバター焼き77g(1人前（むき身3個分）)の栄養は、脂質が多く6.19g、たんぱく質が4.66g、炭水化物が3.86gでそのうち糖質が3.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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牡蠣のバター焼き:77g(1人前（むき身3個分）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 45.65μg | |
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| ビタミンD | 0.09μg | |
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| ビタミンE | 0.88mg | |
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| ビタミンK | 1.02μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 0.99mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 13.81μg | |
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| 葉酸 | 26.33μg | |
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| パントテン酸 | 0.36mg | |
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| ビオチン | 3.64μg | |
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| ビタミンC | 4.3mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 663.1mg | |
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| カリウム | 144.08mg | |
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| カルシウム | 53.39mg | |
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| マグネシウム | 43.42mg | |
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| リン | 70.95mg | |
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| 鉄 | 1.37mg | |
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| 亜鉛 | 8.46mg | |
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| 銅 | 0.62mg | |
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| マンガン | 0.29mg | |
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| ヨウ素 | 40.38μg | |
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| セレン | 28.26μg | |
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| クロム | 2.04μg | |
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| モリブデン | 5.51μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 35.4mg | |
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| 食塩相当量 | 1.7g | |
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牡蠣のバター焼き:77g(1人前（むき身3個分）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.27g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.2g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.49g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.97g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.33g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 30mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 116.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 32.95mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 30.6mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.4mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.6mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.4mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 138mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 8.4mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.8mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 108mg | |
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牡蠣のバター焼き:77g(1人前（むき身3個分）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 168.77mg | |
| ||
| ロイシン | 265.35mg | |
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| リシン(リジン) | 274.32mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 143.13mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 287.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 195.22mg | |
| ||
| トリプトファン | 39.35mg | |
| ||
| バリン | 189.18mg | |
| ||
| ヒスチジン | 95.4mg | |
| ||
| アルギニン | 238.08mg | |
| ||
| アラニン | 255.28mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 409.32mg | |
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| グルタミン酸 | 627mg | |
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| グリシン | 247.73mg | |
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| プロリン | 233.45mg | |
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| セリン | 202.62mg | |
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| アミノ酸合計 | 3897.8mg | |
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| アンモニア | 87.73mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
牡蠣のバター焼きのカロリー・栄養FAQ
- 牡蠣のバター焼きのカロリーは？
- 牡蠣のバター焼き1人前（むき身3個分）「77g」のカロリーは82kcalです。牡蠣のバター焼き100gあたりのカロリーは107kcalです。
- 牡蠣のバター焼きの糖質の量は？
- 牡蠣のバター焼き1人前（むき身3個分）「77g」の糖質の量は3.86gです。牡蠣のバター焼き100gあたりの糖質の量は5.01gです。
- 牡蠣のバター焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牡蠣のバター焼き1人前（むき身3個分）「77g」にはビタミンB12が13.81μg含まれています。牡蠣のバター焼き100gあたりのビタミンB12は17.94μgです。
- 牡蠣のバター焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- 牡蠣のバター焼き1人前（むき身3個分）「77g」にはセレンが28.26μg含まれています。牡蠣のバター焼き100gあたりのセレンは36.7μgです。
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牡蠣のバター焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牡蠣のバター焼き:1人前（むき身3個分） 77gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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