豆乳シチュー:1皿 291.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 259kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 13.98g (55.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 14.47g (130.23kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 17.91g (71.64kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆乳シチュー (とうにゅうシチュー)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 豆乳シチューのカロリー | 89kcal 100g 259kcal 291.2g (1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆乳シチューは1人前あたり約259㎉あるが、ご飯やパンとサラダを組み合わせたシンプルな献立にすれば1食あたりの摂取カロリーをセーブできる。 ご飯1膳（269㎉/160g）を豆乳シチューにプラスすると合計528㎉になるので、カロリーが低めの大根サラダや海藻サラダをプラスして栄養とエネルギーバランスを調整するとよい。 鶏肉の皮を取り除いたり、葉茎菜類などエネルギー量が少な目の野菜やキノコ類を多めにいれるなど、調理方法や食材選びを工夫すれば豆乳シチューのカロリーは更にカットできる。
豆乳シチューのカロリーは291.2g(1皿)で259kcalのカロリー。豆乳シチューは100g換算で89kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は89.89g。炭水化物が多く17.91g、脂質が14.47g、たんぱく質が13.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は14.27g。
豆乳シチュー:291.2g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 335.64μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.06μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.75mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 79.53μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 5.56mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.47mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.15μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 116.16μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.75mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 7.98μg | 17μg |
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| ビタミンC | 47.03mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 671.19mg | ～1000mg |
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| カリウム | 624.42mg | 833mg |
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| カルシウム | 52.27mg | 221mg |
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| マグネシウム | 49.94mg | 91.8mg |
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| リン | 181.13mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.72mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.96mg | 3mg |
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| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.41mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.61μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.71μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.61μg | 10μg |
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| モリブデン | 51.54μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.64g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.75g | ～2.5g |
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豆乳シチュー:291.2g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.86g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.92g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 12.78g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.62g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4421.32mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2589.55mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 379.14mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.39mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.59mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.05mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.79mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.01mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.8mg | |
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豆乳シチュー:291.2g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 608.43mg | |
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| ロイシン | 1022.4mg | |
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| リシン(リジン) | 1042.29mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 472.27mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1061.42mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 560.5mg | |
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| トリプトファン | 163.8mg | |
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| バリン | 653.16mg | |
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| ヒスチジン | 544.43mg | |
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| アルギニン | 954.09mg | |
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| アラニン | 738.89mg | |
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| アスパラギン酸 | 1362.73mg | |
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| グルタミン酸 | 2435.39mg | |
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| グリシン | 665.16mg | |
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| プロリン | 629.22mg | |
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| セリン | 585.95mg | |
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| アミノ酸合計 | 13624.49mg | |
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| アンモニア | 262.52mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豆乳シチュー:1皿 291.2gのカロリー「259kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング97分
- ジョギング59分
- 自転車37分
- なわとび30分
- ストレッチ117分
- 階段上り33分
- 掃除機83分
- お風呂掃除77分
- 水中ウォーキング73分
- 水泳37分
- エアロビクス45分
- 山を登る47分
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