ゴーヤの酢の物 (酢の物ゴーヤ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	7.31μg
ビタミンE	0.34mg
ビタミンK	17.63μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.04mg
ナイアシン	0.24mg
ビタミンB6	0.03mg
ビタミンB12	0.04μg
葉酸	31.65μg
パントテン酸	0.17mg
ビオチン	0.45μg
ビタミンC	32.68mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	106.42mg
カリウム	124.77mg
カルシウム	6.92mg
マグネシウム	7.6mg
リン	17.49mg
鉄	0.21mg
亜鉛	0.11mg
銅	0.02mg
マンガン	0.06mg
ヨウ素	136.95μg
セレン	0.56μg
クロム	0.53μg
モリブデン	3.92μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	1.12g
食塩相当量	0.27g

ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.01g
脂肪酸 一価不飽和	0.01g
脂肪酸 多価不飽和	0.02g
脂肪酸 総量	0.03g
n-6系 多価不飽和	0.02g
18:2 n-6 リノール酸	18.49mg

ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	21.71mg
ロイシン	34.24mg
リシン(リジン)	34.61mg
含硫アミノ酸	12.6mg
芳香族アミノ酸	41.29mg
トレオニン(スレオニン)	22.44mg
トリプトファン	6.39mg
バリン	27.09mg
ヒスチジン	19.43mg
アルギニン	40.94mg
アラニン	24.68mg
アスパラギン酸	48.84mg
グルタミン酸	75.53mg
グリシン	20.77mg
プロリン	24.29mg
セリン	26.67mg
アミノ酸合計	480.49mg
アンモニア	14.34mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ゴーヤの酢の物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	ゴーヤの酢の物の材料（ゴーヤ・酢・砂糖・醤油・かつお昆布だし）

概要	小皿1杯分のゴーヤの酢の物
重量	56g
カロリー	15kcal

概要	おつまみ皿1杯分のゴーヤの酢の物
重量	25g
カロリー	7kcal

ゴーヤの酢の物のカロリー・栄養FAQ

ゴーヤの酢の物のカロリーは？

ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」のカロリーは16kcalです。ゴーヤの酢の物100gあたりのカロリーは27kcalです。

ゴーヤの酢の物の糖質の量は？

ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」の糖質の量は2.62gです。ゴーヤの酢の物100gあたりの糖質の量は4.36gです。

ゴーヤの酢の物のヨウ素の含有量はどのくらい？

ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」にはヨウ素が136.95μg含まれています。ゴーヤの酢の物100gあたりのヨウ素は227.11μgです。

ゴーヤの酢の物のビタミンKの含有量はどのくらい？

ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」にはビタミンKが17.63μg含まれています。ゴーヤの酢の物100gあたりのビタミンKは29.24μgです。

ゴーヤの酢の物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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