ゴーヤの酢の物:深型小鉢1皿 60.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 16kcal | |
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| タンパク質 | 0.6g | |
| ||
| 脂質 | 0.04g | |
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| 炭水化物 | 3.74g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤの酢の物 (酢の物ゴーヤ)
ゴーヤの酢の物のカロリー概要
| ゴーヤの酢の物のカロリー | 27kcal 100g |
|---|---|
| 16kcal 60.3g (深型小鉢1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
1/4本ほどのゴーヤに砂糖・醤油・和風だしを混ぜた酢を絡めるゴーヤの酢の物のカロリーです。 ゴーヤ特有の苦味を取り除くコツは、わたを取り除いて食べやすい大きさに切ったゴーヤを塩小さじ1/2と砂糖小さじ2で揉み、10分ほど置いてから水気を絞ることです。 ゴーヤの酢の物は、胡瓜やワカメなどの低カロリー食材とも相性が良いです。
ゴーヤの酢の物は夏場にぴったりの料理で、冷蔵庫で冷やして食べると一層美味しくなります。また、酢の物にお好みで生姜を少量加えると風味が引き立ち、苦味がさらに和らぎます。簡単に作れるので、暑い季節の箸休めとして重宝されます。
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ゴーヤの酢の物のカロリーは60.3g(深型小鉢1皿)で16kcalのカロリー。ゴーヤの酢の物は100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く3.74gでそのうち糖質が2.62g、たんぱく質が0.6g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.31μg | |
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| ビタミンE | 0.34mg | |
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| ビタミンK | 17.63μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.24mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.04μg | |
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| 葉酸 | 31.65μg | |
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| パントテン酸 | 0.17mg | |
| ||
| ビオチン | 0.45μg | |
| ||
| ビタミンC | 32.68mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 106.42mg | |
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| カリウム | 124.77mg | |
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| カルシウム | 6.92mg | |
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| マグネシウム | 7.6mg | |
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| リン | 17.49mg | |
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| 鉄 | 0.21mg | |
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| 亜鉛 | 0.11mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
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| ヨウ素 | 136.95μg | |
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| セレン | 0.56μg | |
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| クロム | 0.53μg | |
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| モリブデン | 3.92μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.12g | |
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| 食塩相当量 | 0.27g | |
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ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 18.49mg | |
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ゴーヤの酢の物:60.3g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 21.71mg | |
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| ロイシン | 34.24mg | |
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| リシン(リジン) | 34.61mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 12.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 41.29mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 22.44mg | |
| ||
| トリプトファン | 6.39mg | |
| ||
| バリン | 27.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 19.43mg | |
| ||
| アルギニン | 40.94mg | |
| ||
| アラニン | 24.68mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 48.84mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 75.53mg | |
| ||
| グリシン | 20.77mg | |
| ||
| プロリン | 24.29mg | |
| ||
| セリン | 26.67mg | |
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| アミノ酸合計 | 480.49mg | |
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| アンモニア | 14.34mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ゴーヤの酢の物のカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤの酢の物のカロリーは？
- ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」のカロリーは16kcalです。ゴーヤの酢の物100gあたりのカロリーは27kcalです。
- ゴーヤの酢の物の糖質の量は？
- ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」の糖質の量は2.62gです。ゴーヤの酢の物100gあたりの糖質の量は4.36gです。
- ゴーヤの酢の物のヨウ素の含有量はどのくらい？
- ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」にはヨウ素が136.95μg含まれています。ゴーヤの酢の物100gあたりのヨウ素は227.11μgです。
- ゴーヤの酢の物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- ゴーヤの酢の物深型小鉢1皿「60.3g」にはビタミンKが17.63μg含まれています。ゴーヤの酢の物100gあたりのビタミンKは29.24μgです。
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ゴーヤの酢の物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤの酢の物:深型小鉢1皿 60.3gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り2分
- 掃除機6分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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