カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ゴーヤ (にがうり/苦瓜)

ゴーヤのカロリー概要

ゴーヤのカロリー 15kcal 100g
38kcal 250g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC

ゴーヤには、ビタミンC・葉酸・ビタミンK・ビタミンE・モリブデン・カリウムなどの栄養が豊富に含まる。
ピーマンのように独特の苦味を持つゴーヤは、綿と種を取り除く下処理を行って料理する他、綿や種を使用するサラダや和え物レシピもある。
ゴーヤチャンプルー・ゴーヤチップス・ゴーヤの肉詰め・ゴーヤの天ぷら等、ゴーヤレシピは豊富。

別名: つるれいし、ゴーヤ廃棄部位: 両端、わた及び種子硝酸イオン: Tr

g38kcal

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ゴーヤの写真

ゴーヤ

Bitter gourd

ゴーヤの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)
廃棄率15 (%)

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ゴーヤ:1本 250gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー38kcal536~751kcal
タンパク質 2.5g 15~34g
脂質 0.25g 13~20g
炭水化物 9.75g 75~105g

【PFCバランス】

ゴーヤのカロリーは250g(1本)で38kcalのカロリー。ゴーヤは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く9.75gでそのうち糖質が3.25g、たんぱく質が2.5g、脂質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ゴーヤ:250g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.5μg221μgRE
ビタミンE2mg2.2mg
ビタミンK102.5μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン0.75mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸180μg80μg
パントテン酸0.93mg1.5mg
ビオチン1.25μg17μg
ビタミンC190mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.5mg ~1000mg
カリウム 650mg 833mg
カルシウム 35mg 221mg
マグネシウム 35mg 91.8mg
リン 77.5mg 381mg
1mg 3.49mg
亜鉛 0.5mg 3mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.25mg 1.17mg
ヨウ素 2.5μg 43.8μg
クロム 2.5μg 10μg
モリブデン 17.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.5g 5.7g~

ゴーヤ:250g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.1g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.18g
n-6系 多価不飽和0.1g
18:2 n-6 リノール酸107.5mg

ゴーヤ:250g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン85mg
ロイシン137.5mg
リシン(リジン)152.5mg
含硫アミノ酸55mg
芳香族アミノ酸192.5mg
トレオニン(スレオニン)95mg
トリプトファン35mg
バリン112.5mg
ヒスチジン65mg
アルギニン210mg
アラニン95mg
アスパラギン酸187.5mg
グルタミン酸250mg
グリシン82.5mg
プロリン85mg
セリン110mg
アミノ酸合計1950mg
アンモニア55mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ゴーヤ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ゴーヤ 198g
    ゴーヤ
    量: 198g (食可部: 168g)
    カロリー: 26kcal
  • ゴーヤ 169g
    ゴーヤ
    量: 169g
    カロリー: 26kcal
  • ゴーヤ1/4 43g
    ゴーヤ1/4
    量: 43g
    カロリー: 7kcal
  • ゴーヤ(スライス) 43g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 43g
    カロリー: 7kcal
  • ゴーヤ(スライス) 1
    ゴーヤ(スライス) 1
  • ゴーヤ(スライス) 4g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 4g
    カロリー: 1kcal
  • ゴーヤ(スライス) 15g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 15g
    カロリー: 3kcal
  • ゴーヤ(スライス) 19g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 19g
    カロリー: 3kcal
  • ゴーヤ(スライス) 23g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 23g
    カロリー: 4kcal
  • ゴーヤ(スライス) 24g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 24g
    カロリー: 4kcal
  • ゴーヤ(スライス) 31g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 31g
    カロリー: 5kcal
  • ゴーヤ(スライス) 35g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 35g
    カロリー: 6kcal
  • ゴーヤ(スライス) 39g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 39g
    カロリー: 6kcal
  • ゴーヤ(スライス) 41g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 41g
    カロリー: 7kcal
  • ゴーヤ(スライス) 43g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 43g
    カロリー: 7kcal
  • ゴーヤ3/4 126g
    ゴーヤ3/4
    量: 126g
    カロリー: 19kcal
  • ゴーヤ(スライス) 43g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 43g
    カロリー: 7kcal
  • ゴーヤ(スライス) 53g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 53g
    カロリー: 9kcal
  • ゴーヤ(スライス) 61g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 61g
    カロリー: 10kcal
  • ゴーヤ(スライス) 68g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 68g
    カロリー: 11kcal
  • ゴーヤ(スライス) 71g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 71g
    カロリー: 11kcal
  • ゴーヤ(スライス) 77g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 77g
    カロリー: 12kcal
  • ゴーヤ(スライス) 82g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 82g
    カロリー: 13kcal
  • ゴーヤ(スライス) 90g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 90g
    カロリー: 14kcal
  • ゴーヤ(スライス) 92g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 92g
    カロリー: 14kcal
  • ゴーヤ(スライス) 96g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 96g
    カロリー: 15kcal
  • ゴーヤ(スライス) 99g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 99g
    カロリー: 15kcal
  • ゴーヤ(スライス) 107g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 107g
    カロリー: 17kcal
  • ゴーヤ(スライス) 112g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 112g
    カロリー: 17kcal
  • ゴーヤ(スライス) 122g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 122g
    カロリー: 19kcal
  • ゴーヤ(スライス) 137g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 137g
    カロリー: 21kcal
  • ゴーヤ(スライス) 145g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 145g
    カロリー: 22kcal
  • ゴーヤ(スライス) 157g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 157g
    カロリー: 24kcal
  • ゴーヤ(スライス) 166g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 166g
    カロリー: 25kcal
  • ゴーヤ(スライス) 168g
    ゴーヤ(スライス)
    量: 168g
    カロリー: 26kcal
  • ゴーヤ 70g
    ゴーヤ
    量: 70g
    カロリー: 11kcal

ゴーヤのカロリー・栄養FAQ

ゴーヤ(1本)のカロリーは?
ゴーヤ(1本「250g」)のカロリーは38kcalです。
ゴーヤ100gあたりのカロリーは?
ゴーヤ「100g」のカロリーは15kcalです。
ゴーヤ(1本あたり)の糖質量は?
ゴーヤ(1本「250g」)の糖質の量は3.25gです。

ゴーヤを追加してカロリー計算機へ移動する

g38kcal

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ゴーヤのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ゴーヤ:1本 250gのカロリー「38kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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