ゴーヤ:1本 250gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 43kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.5g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.25g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 9.75g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤ (にがうり/苦瓜)
野菜 ゴーヤのカロリー概要
| ゴーヤのカロリー | 17kcal 100g 43kcal 250g (1本) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ゴーヤのカロリーは、1本250gあたり43kcal。 17kcal/100gのゴーヤは、多くの沖縄料理に使われる低カロリー野菜。
【ゴーヤの栄養（100g）】
・糖質(3.25グラム) ・食物繊維(6.5グラム) ・たんぱく質(2.5グラム)
ゴーヤには、ビタミンＣ・葉酸・ビタミンK・ビタミンE・モリブデン・カリウムなどの栄養が豊富に含まる。 ピーマンのように独特の苦味を持つゴーヤは、綿と種を取り除く下処理を行って料理する他、綿や種を使用するサラダや和え物レシピもある。 ゴーヤチャンプルー・ゴーヤチップス・ゴーヤの肉詰め・ゴーヤの天ぷら等、ゴーヤレシピは豊富。
別名：つるれいし、ゴーヤ。(廃棄率)両端、わた及び種子。硝酸イオンTr
ゴーヤの写真
Bitter gourd
ゴーヤの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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ゴーヤのカロリーは250g(1本)で43kcalのカロリー。ゴーヤは100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く9.75gでそのうち糖質が3.25g、たんぱく質が2.5g、脂質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ゴーヤ:250g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 42.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 2mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 102.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.75mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 180μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.93mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.25μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 190mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 650mg | 833mg |
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| カルシウム | 35mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 35mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 77.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.5mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.13mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.25mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.5μg | 43.8μg |
| ||
| クロム | 2.5μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 17.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.5g | 5.7g～ |
| ||
ゴーヤ:250g(1本)あたりの脂肪酸
ゴーヤに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ゴーヤ:250g(1本)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ゴーヤ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
ゴーヤ
量: 198g (食可部: 168g)
カロリー: 29kcal - ゴーヤ
量: 169g
カロリー: 29kcal - ゴーヤ1/4
量: 43g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 43g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ(スライス) 1
- ゴーヤ(スライス)
量: 4g
カロリー: 1kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 15g
カロリー: 3kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 19g
カロリー: 3kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 23g
カロリー: 4kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 24g
カロリー: 4kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 31g
カロリー: 5kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 35g
カロリー: 6kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 39g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 41g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 43g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ3/4
量: 126g
カロリー: 21kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 43g
カロリー: 7kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 53g
カロリー: 9kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 61g
カロリー: 10kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 68g
カロリー: 12kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 71g
カロリー: 12kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 77g
カロリー: 13kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 82g
カロリー: 14kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 90g
カロリー: 15kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 92g
カロリー: 16kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 96g
カロリー: 16kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 99g
カロリー: 17kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 107g
カロリー: 18kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 112g
カロリー: 19kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 122g
カロリー: 21kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 137g
カロリー: 23kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 145g
カロリー: 25kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 157g
カロリー: 27kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 166g
カロリー: 28kcal - ゴーヤ(スライス)
量: 168g
カロリー: 29kcal - ゴーヤ
量: 70g
カロリー: 12kcal
ゴーヤのカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤ(1本)のカロリーは？
- ゴーヤ(1本「250g」)のカロリーは43kcalです。
- ゴーヤ100gあたりのカロリーは？
- ゴーヤ「100g」のカロリーは17kcalです。
- ゴーヤ(1本あたり)の糖質量は？
- ゴーヤ(1本「250g」)の糖質の量は3.25gです。
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ゴーヤのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤ:1本 250gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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