豆腐キムチ:1人前 158gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 130kcal | |
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| タンパク質 | 8.41g | |
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| 脂質 | 9.5g | |
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| 炭水化物 | 4.55g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐キムチ (キムチ冷奴/トゥブキムチ/木綿豆腐のキムチがけ)
豆腐キムチのカロリー概要
| 豆腐キムチのカロリー | 82kcal 100g |
|---|---|
| 130kcal 158g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
データの数値は、木綿豆腐を使用するレシピの豆腐キムチのカロリーです。
絹ごし豆腐を使えば、カロリーオフが可能です。
豆腐キムチのレシピに欠かせない胡麻油の量を減らせば、さらに合計エネルギー量を抑えることが可能です。
豆腐の水分で味が薄まらないように、しっかり水気を切った豆腐を使うとキムチの酸味と辛味を損ねることなく美味しい豆腐キムチが食べられます。
かつお節と醤油や生姜で食べる豆腐の冷や奴に飽きたら、材料を揃えやすく作り方も簡単な豆腐キムチにアレンジするとよいです。韓国語で「トゥブキムチ」という豆腐キムチは、副菜や酒の肴に適しており、形を崩した豆腐にキムチを混ぜ合わせたり、サラダに盛りつける豆腐キムチのレシピもあります。
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豆腐キムチのカロリーは158g(1人前)で130kcal、100g換算では82kcal。80kcalあたりのグラム目安量は97.56g。豆腐キムチ158g(1人前)の栄養は、脂質が多く9.5g、たんぱく質が8.41g、炭水化物が4.55gでそのうち糖質が2.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 13.21μg | |
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| ビタミンE | 0.51mg | |
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| ビタミンK | 30.92μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 0.57mg | |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | |
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| 葉酸 | 28.09μg | |
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| パントテン酸 | 0.16mg | |
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| ビオチン | 4.65μg | |
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| ビタミンC | 8.82mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 559.05mg | |
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| カリウム | 268.69mg | |
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| カルシウム | 133.04mg | |
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| マグネシウム | 66.61mg | |
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| リン | 118.72mg | |
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| 鉄 | 1.88mg | |
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| 亜鉛 | 0.77mg | |
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| 銅 | 0.21mg | |
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| マンガン | 0.49mg | |
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| ヨウ素 | 13μg | |
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| セレン | 4.8μg | |
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| クロム | 4.58μg | |
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| モリブデン | 48.1μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.4g | |
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| 食塩相当量 | 1.45g | |
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.47g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.62g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.47g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.56g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.33g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 190mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4161.17mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 325.26mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 360.98mg | |
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| ロイシン | 619.9mg | |
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| リシン(リジン) | 489.29mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 212.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 732.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 331.22mg | |
| ||
| トリプトファン | 104.41mg | |
| ||
| バリン | 373.67mg | |
| ||
| ヒスチジン | 207.44mg | |
| ||
| アルギニン | 631.67mg | |
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| アラニン | 334.3mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 934.1mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1453.81mg | |
| ||
| グリシン | 334.45mg | |
| ||
| プロリン | 420.72mg | |
| ||
| セリン | 464.69mg | |
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| アミノ酸合計 | 8078mg | |
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| アンモニア | 154.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豆腐キムチのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐キムチのカロリーは？
- 豆腐キムチ1人前「158g」のカロリーは130kcalです。豆腐キムチ100gあたりのカロリーは82kcalです。
- 豆腐キムチの糖質の量は？
- 豆腐キムチ1人前「158g」の糖質の量は2.15gです。豆腐キムチ100gあたりの糖質の量は1.36gです。
- 豆腐キムチのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豆腐キムチ1人前「158g」にはモリブデンが48.1μg含まれています。豆腐キムチ100gあたりのモリブデンは30.44μgです。
- 豆腐キムチのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豆腐キムチ1人前「158g」にはビタミンKが30.92μg含まれています。豆腐キムチ100gあたりのビタミンKは19.57μgです。
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豆腐キムチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐キムチ:1人前 158gのカロリー「130kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング49分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ59分
- 階段上り17分
- 掃除機42分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
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