ミルク粥:1食分 184.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 223kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 6.99g (27.96kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 5.85g (52.65kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 34.11g (136.44kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ミルク粥 (牛乳粥)
料理主食
食品分析数値
| ミルク粥のカロリー | 121kcal 100g 223kcal 184.5g (1食分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, カルシウム |
ミルク粥のカロリーは、一人前あたり223kcal。
データの数値は、水ではなく牛乳で米を煮こみ、塩のみで味つけしたミルク粥のカロリー。
仕上りのコクに差は出るが、低脂肪乳や無脂肪乳で作るとミルク粥のカロリーオフが可能。
低脂肪乳で作るミルク粥のカロリーは、一人前あたり171kcalと、牛乳を用いるレシピよりも52kcalカットできる。
砂糖やハチミツなどを加える甘いミルク粥やチーズを加えて作る濃厚な牛乳粥、玉ねぎやオリーブオイルやニンニクを入れる有名アニメに登場したミルク粥のレシピも人気。
ミルク粥の作り方は簡単で、水で洗った生米、または温かいご飯や冷ご飯と牛乳を鍋に入れて煮込み、好みの量の塩で味を整え、小ネギなどの薬味を加えるだけでよい。
ミルク粥のカロリーは184.5g(1食分)で223kcalのカロリー。ミルク粥は100g換算で121kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.12g。炭水化物が多く34.11g、たんぱく質が6.99g、脂質が5.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカルシウムの成分が高い。糖質の量は33.85g。
ミルク粥:184.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 60.79μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.44μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.22mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 6.49μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.59mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.44μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 15.06μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.03mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.1μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.77mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 644.83mg | ～1000mg |
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| カリウム | 259.41mg | 833mg |
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| カルシウム | 164.57mg | 221mg |
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| マグネシウム | 23.32mg | 91.8mg |
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| リン | 168.84mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.31mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.09mg | 3mg |
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| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 23.23μg | 43.8μg |
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| セレン | 5.07μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 29.94μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.26g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.64g | ～2.5g |
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ミルク粥:184.5g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.49g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.33g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1172mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 232.6mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22.69mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.46mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.79mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.46mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.71mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.46mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.9mg | |
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ミルク粥:184.5g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 84mg | |
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| ロイシン | 175mg | |
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| リシン(リジン) | 76.99mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 98.01mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 192.51mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 73.5mg | |
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| トリプトファン | 29.06mg | |
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| バリン | 122.51mg | |
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| ヒスチジン | 56mg | |
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| アルギニン | 171.49mg | |
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| アラニン | 119mg | |
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| アスパラギン酸 | 199.5mg | |
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| グルタミン酸 | 385mg | |
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| グリシン | 98.01mg | |
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| プロリン | 101.49mg | |
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| セリン | 108.5mg | |
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| アミノ酸合計 | 2065mg | |
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| アンモニア | 49mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ミルク粥:1食分 184.5gのカロリー「223kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング84分
- ジョギング50分
- 自転車32分
- なわとび25分
- ストレッチ100分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除66分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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