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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豆乳粥 (豆乳がゆ)

料理主食

食品分析数値

豆乳粥のカロリー 105kcal 100g
194kcal 184.5g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
豆乳粥のカロリーは、一人前あたり194kcal。
データの数値は、大豆の風味をダイレクトに感じられる無調整豆乳を用いて塩のみで味つけするレシピの豆乳粥のカロリー。
淡泊な味が苦手な場合は、若干カロリーアップするが加工して甘みを加えた調整豆乳を使うとよい。甘い調整豆乳でも大幅にカロリーオフした商品もあるため、摂取エネルギー量を抑えたい場合は上手に材料を選んで調整するとよい。
まず、ゼロカロリーの水でじっくり煮て、十分に米やご飯がふやけて柔らかくなってから豆乳を加えると食べ応えのある豆乳粥に仕上がるため、限られたカロリーでお腹いっぱいになりたい時に試すとよい。野菜やキノコ類を加えれば、さらに豆乳粥のボリュームや旨味がアップする。

g194kcal

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豆乳粥

豆乳粥

Okayu of Soymilk

豆乳粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

豆乳粥に使われる材料のカロリーと重量

米 35 g 125 kcal
豆乳 豆乳 145 g 67 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
こねぎ こねぎ 3 g 1 kcal

豆乳粥:1食分 184.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー194kcal536~751kcal
タンパク質 7.42g (29.68kcal) 15~34g
脂質 3.23g (29.07kcal) 13~20g
炭水化物 31.64g (126.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

豆乳粥のカロリーは184.5g(1食分)で194kcalのカロリー。豆乳粥は100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く31.64g、たんぱく質が7.42g、脂質が3.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は31.09g。

豆乳粥:184.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.7μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK9.39μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.16mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
葉酸48.39μg80μg
パントテン酸0.65mg1.5mg
ビオチン6.14μg17μg
ビタミンC1.33mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 588.28mg ~1000mg
カリウム 317.4mg 833mg
カルシウム 26.83mg 221mg
マグネシウム 45.07mg 91.8mg
リン 105.04mg 381mg
2.05mg 3.49mg
亜鉛 0.94mg 3mg
0.26mg 0.24mg
マンガン 0.63mg 1.17mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 2.18μg 8.3μg
モリブデン 102.45μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.55g 5.7g~
食塩相当量1.49g ~2.5g

豆乳粥:184.5g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.61g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.57g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.82g
n-3系 多価不飽和0.18g
n-6系 多価不飽和1.38g
18:1 オレイン酸635.49mg
18:2 n-6 リノール酸1381mg
18:3 n-3 α-リノレン酸192.34mg

豆乳粥:184.5g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン330.49mg
ロイシン595.49mg
リシン(リジン)425mg
含硫アミノ酸257.51mg
芳香族アミノ酸699.99mg
トレオニン(スレオニン)290.99mg
トリプトファン105.9mg
バリン369mg
ヒスチジン200.99mg
アルギニン606.51mg
アラニン365.49mg
アスパラギン酸852mg
グルタミン酸1443.49mg
グリシン330mg
プロリン391.51mg
セリン398.5mg
アミノ酸合計7720mg
アンモニア162.1mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豆乳粥:1食分 184.5gのカロリー「194kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング73分
  • ジョギング44分
  • 自転車28分
  • なわとび22分
  • ストレッチ87分
  • 階段上り25分
  • 掃除機63分
  • お風呂掃除58分
  • 水中ウォーキング55分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る35分

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