伊勢海老のマヨネーズ焼き:1尾 116.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 352kcal | |
タンパク質 | 16g | |
脂質 | 33.45g | |
炭水化物 | 1.62g | |
伊勢海老のマヨネーズ焼きのカロリー | 302kcal 100g |
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352kcal 116.5g (1尾) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
食べ応えがある身の太いイセエビはカロリーが低めの食材ですが、まろやかな酸味が特徴の高エネルギー調味料であるマヨネーズで味を調えるエビ料理のため、伊勢海老のマヨネーズ焼きは高カロリーです。
大さじ3杯のマヨネーズは、伊勢海老のマヨネーズ焼きの約7割ものエネルギー量を占めます。カロリーカットタイプの市販品を使えば、伊勢海老のマヨネーズ焼きのカロリーを大幅にカットできます。
その他、卵の黄身を使わないレシピやエビの表面に薄くマヨネーズを塗る伊勢海老のマヨネーズ焼きの作り方でも、大きく味を損ねずにカロリーオフが可能です。
パン粉を散らして焼き目をつけるとサクサクの食感と香ばしさを堪能でき、青海苔やニンニクやチーズなど風味を豊かにする食材をプラスするレシピもあります。伊勢海老のグラタンや塩焼きなどと共にマヨ焼きはイセエビ人気メニューのひとつです。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 352kcal | |
タンパク質 | 16g | |
脂質 | 33.45g | |
炭水化物 | 1.62g | |
伊勢海老のマヨネーズ焼きのカロリーは116.5g(1尾)で352kcalのカロリー。伊勢海老のマヨネーズ焼きは100g換算で302kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.49g。脂質が多く33.45g、たんぱく質が16g、炭水化物が1.62gでそのうち糖質が1.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。
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伊勢海老のマヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 137.44μg | |
ビタミンD | 2.14μg | |
ビタミンE | 7.76mg | |
ビタミンK | 56.33μg | |
ビタミンB1 | 0.05mg | |
ビタミンB2 | 0.12mg | |
ナイアシン | 1.32mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
ビタミンB12 | 0.82μg | |
葉酸 | 41.86μg | |
パントテン酸 | 0.93mg | |
ビオチン | 12.29μg | |
ビタミンC | 4.69mg | |
ナトリウム | 486.33mg | |
カリウム | 280.35mg | |
カルシウム | 55.47mg | |
マグネシウム | 27.95mg | |
リン | 302.78mg | |
鉄 | 1.08mg | |
亜鉛 | 1.78mg | |
銅 | 0.42mg | |
マンガン | 0.06mg | |
ヨウ素 | 19.89μg | |
セレン | 9.11μg | |
クロム | 0.58μg | |
モリブデン | 2.98μg | |
コレステロール | 279.6mg | |
食塩相当量 | 1.25g | |
伊勢海老のマヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 3.8g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 16.57g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 9.29g | |
脂肪酸 総量 | 29.65g | |
n-3系 多価不飽和 | 2.07g | |
n-6系 多価不飽和 | 7.21g | |
18:1 オレイン酸 | 15190mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 7061.71mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 2000.24mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.23mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 97.41mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 16.71mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.47mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.17mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 25.5mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49.3mg | |
伊勢海老のマヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 687.56mg | |
ロイシン | 1189mg | |
リシン(リジン) | 1206.1mg | |
含硫アミノ酸 | 586.26mg | |
芳香族アミノ酸 | 1193.1mg | |
トレオニン(スレオニン) | 640.96mg | |
トリプトファン | 153.97mg | |
バリン | 733.13mg | |
ヒスチジン | 346.47mg | |
アルギニン | 1561.22mg | |
アラニン | 763.88mg | |
アスパラギン酸 | 1455.2mg | |
グルタミン酸 | 2272.8mg | |
グリシン | 1425.14mg | |
プロリン | 579.2mg | |
セリン | 800.63mg | |
アミノ酸合計 | 15420mg | |
アンモニア | 239.47mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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伊勢海老のマヨネーズ焼き:1尾 116.5gのカロリー「352kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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