明太子ご飯の栄養（1膳 185g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 279kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 9.25g | |
| ||
| 脂質 | 1.31g | |
| ||
| 炭水化物 | 60.11g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
明太子ご飯 (明太子ライス/めんたいごはん)
明太子ご飯のカロリー概要
| 明太子ご飯のカロリー | 151kcal 100g |
|---|---|
| 279kcal 185g (1膳) | |
| おすすめ度 | 0 |
| 腹持ち | 0 |
| 栄養 | 0 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
温かいご飯と辛子明太子を組み合わせる明太子ご飯は、シンプルで作り方も簡単な料理で、たらこご飯と並んで人気のレシピです。
一般的に明太子ご飯には生の明太子を使いますが、好みに応じて電子レンジやグリルで加熱した焼き明太子を使っても作れます。また、明太子・米・和風だしで作る炊き込みご飯バージョンの明太子ご飯もあります。
約大さじ1杯のバター、マヨネーズ、小さじ1杯ほどのごま油を加えてコクを出すレシピも人気です。明太子おにぎりの具のように食べやすい大きさにカットした明太子をのせる方法や、薄皮から取り出してほぐした明太子をご飯全体に混ぜる明太子ライスの作り方もあります。
さらに、細かくちぎった焼き海苔、大葉、ネギをトッピングすると、彩りと香りが豊かになり、味わいのバリエーションも楽しめます。調理時には明太子の塩分や辛さを調整し、好みに合わせて味付けするとより美味しく仕上がります。
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明太子ご飯のカロリーは185g(1膳)で279kcal、100g換算では151kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は52.98gです。明太子ご飯185g(1膳)の栄養は、炭水化物が多く60.11gでそのうち糖質が57.7g、たんぱく質が9.25g、脂質が1.31gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多いです。
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明太子ご飯:185g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.25μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.26μg | |
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| ビタミンE | 1.63mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.26μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.33mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 2.76μg | |
| ||
| 葉酸 | 15.56μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.94mg | |
| ||
| ビオチン | 0.8μg | |
| ||
| ビタミンC | 19mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 551.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 91.41mg | |
| ||
| カルシウム | 10.55mg | |
| ||
| マグネシウム | 13.95mg | |
| ||
| リン | 126.89mg | |
| ||
| 鉄 | 0.33mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.63mg | |
| ||
| 銅 | 0.19mg | |
| ||
| マンガン | 0.57mg | |
| ||
| セレン | 1.59μg | |
| ||
| モリブデン | 48.01μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 70mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 2.41g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.41g | |
| ||
明太子ご飯:185g(1膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.3g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.22g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 72mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 137.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.31mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.26mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 105.01mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.76mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.49mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 132.5mg | |
| ||
明太子ご飯:185g(1膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 448.79mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 779mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 534.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 372mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 818mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 420.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 118.49mg | |
| ||
| バリン | 549.01mg | |
| ||
| ヒスチジン | 212.6mg | |
| ||
| アルギニン | 595mg | |
| ||
| アラニン | 583.01mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 777mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1505.99mg | |
| ||
| グリシン | 371mg | |
| ||
| プロリン | 517mg | |
| ||
| セリン | 549.01mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9089.99mg | |
| ||
| アンモニア | 166.41mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「明太子ご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 茶碗１膳分の明太子ご飯 |
|---|---|
| 重量 | 185g |
| カロリー | 279kcal |
| 概要 | 茶碗１膳分の明太子ご飯と相性の良い胡麻油12g |
|---|
| 概要 | 茶碗１膳分の明太子ご飯と相性の良いマヨネーズ12g |
|---|
| 概要 | 海苔と茶碗１膳分の明太子ご飯に合うトッピングのネギと海苔 |
|---|
明太子ご飯のカロリー・栄養FAQ
- 明太子ご飯のカロリーは？
- 明太子ご飯1膳「185g」のカロリーは279kcalです。明太子ご飯100gあたりのカロリーは151kcalです。
- 明太子ご飯の糖質の量は？
- 明太子ご飯1膳「185g」の糖質の量は57.7gです。明太子ご飯100gあたりの糖質の量は31.19gです。
- 明太子ご飯のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 明太子ご飯1膳「185g」にはモリブデンが48.01μg含まれています。明太子ご飯100gあたりのモリブデンは25.95μgです。
- 明太子ご飯のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 明太子ご飯1膳「185g」にはビタミンB12が2.76μg含まれています。明太子ご飯100gあたりのビタミンB12は1.49μgです。
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明太子ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
明太子ご飯:1膳 185gのカロリー「279kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング105分
- ジョギング63分
- 自転車40分
- なわとび32分
- ストレッチ126分
- 階段上り35分
- 掃除機90分
- お風呂掃除83分
- 水中ウォーキング79分
- 水泳40分
- エアロビクス49分
- 山を登る50分
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