鶏ハム:胸肉1枚 256.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 492kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 48.81g (195.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 29.04g (261.36kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.31g (13.24kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏ハム (とりはむ/鶏胸肉サラダ/チキンハム)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 鶏ハムのカロリー | 192kcal 100g 492kcal 256.5g (胸肉1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, ビタミンK |
鶏ハムのカロリーは、胸肉1枚分あたり492kcal。
鶏のむね肉が柔らかい食感に仕上がるように砂糖と塩こしょうをまぶし数時間置いた後、ラップで包むか密閉袋に入れて湯に浸し、油を使わずに加熱する鶏肉のハムのカロリー。
大幅にカロリーカットできる鶏皮無しの胸肉（240グラム）でつくる鶏ハムは274kcal。
【鶏ハムの栄養（100ｇ）】
・糖質（26.78グラム）
・食物繊維（1.74グラム）
・たんぱく質（8.3グラム）
チキンをノンオイルで調理する蒸し鶏と同じように、鶏ハムはチキンサラダやバンバンジーといった鶏肉料理にアレンジ可能。
鶏ハムのカロリーは256.5g(胸肉1枚)で492kcalのカロリー。鶏ハムは100g換算で192kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.67g。たんぱく質が多く48.81g、脂質が29.04g、炭水化物が3.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は3.31g。
鶏ハム:256.5g(胸肉1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 80.03μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.26μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.49mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 87.49μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 26.5mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 1.13mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.49μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 17.49μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 4.9mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.08μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1265.21mg | ～1000mg |
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| カリウム | 756.47mg | 833mg |
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| カルシウム | 12.34mg | 221mg |
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| マグネシウム | 58.64mg | 91.8mg |
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| リン | 425.74mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.82mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.51mg | 3mg |
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| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.05μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.05μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.05μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.1μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 3.23g | ～2.5g |
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鶏ハム:256.5g(胸肉1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.82g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.8g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.85g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 26.47g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.64g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 11750.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3499.99mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 162.49mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 52.51mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 44.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 112.5mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 12.49mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.49mg | |
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鶏ハム:256.5g(胸肉1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2399.99mg | |
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| ロイシン | 3999.99mg | |
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| リシン(リジン) | 4500.01mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1900mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 3750mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 2200mg | |
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| トリプトファン | 549.99mg | |
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| バリン | 2500mg | |
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| ヒスチジン | 2500mg | |
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| アルギニン | 3250.01mg | |
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| アラニン | 3000mg | |
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| アスパラギン酸 | 4750mg | |
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| グルタミン酸 | 7500.01mg | |
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| グリシン | 2749.99mg | |
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| プロリン | 2024.99mg | |
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| セリン | 1900mg | |
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| アミノ酸合計 | 50000.01mg | |
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| アンモニア | 675.01mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
鶏ハム:胸肉1枚 256.5gのカロリー「492kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング184分
- ジョギング111分
- 自転車69分
- なわとび56分
- ストレッチ221分
- 階段上り62分
- 掃除機158分
- お風呂掃除146分
- 水中ウォーキング138分
- 水泳69分
- エアロビクス85分
- 山を登る88分
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